在購買排骨的時候，你可以讓肉販將它們剁成小塊，只要你說是做糖醋小排的，他們就知道應該將排骨剁成多大最合適！
買來排骨后，如果時間充裕，最好先用清水泡上半小時去除血水，如果時間有限，也要用水多沖洗幾遍，然后瀝干水分”
介紹如何處理排骨的同時，陳宇手上也沒閑著，利落地將排骨用水沖洗了幾遍，然后放在一邊瀝干水分！
緊接著，他開始準備各種材料，調糖醋汁等等。
因為茱莉亞愛吃中國菜，也能做幾道簡單的菜，再加上陳宇經常過來，她的廚房里所有中餐調料和香料都一應俱全，不亞于任何一個中國家庭。
為了滿足口腹之欲，茱莉亞甚至找人改造了自己的廚房，隔出一半空間，將其改造成了中式廚房，煎炒烹炸都沒有任何問題。
沒一會功夫，陳宇就準備好材料，調好了糖醋汁，隨即開始清洗并腌制鱸魚、處理蝦仁、以及西芹百合，為另外三道菜做準備。
在此過程中，他一直在進行講解，艾米麗一邊認真地聆聽，一邊用手機拍攝他做菜的全過程，好回去照葫蘆畫瓢！
沒一會功夫，所有準備工作都已就緒！
正當陳宇系上圍裙，準備大秀一把廚藝之時，手機突然響了起來。
電話是伊蓮打來的，剛一接通，伊蓮的聲音就傳了過來。
“上午好，雷諾，我跟姑姑商量了一下，如果你們有時間，可以在今天下午或明天來我姑姑家里，現場鑒定那些現代藝術品，地址我隨后發給你！”
聽到這話，陳宇立刻回應道：
“上午好，伊蓮，什么時候去你姑姑家里鑒定那些現代藝術品，我需要問一下那位現代藝術鑒定專家，看他的時間安排，回頭再告訴你”
“那好吧，我等你的好消息，再見！”
“再見，伊蓮”
陳宇應了一聲，隨即掛斷了電話。
接下來，他又接上了剛才的工作，開始秀自己的廚藝。
很快，中式廚房里就響起一陣炒菜的聲音，其中還夾雜著艾米麗的尖叫聲。
沒過多久，廚房里又傳出一陣誘人的香味，引誘的坐在客廳里的每個人都情不自禁地輕輕抽著鼻子！
這還不夠，他們還在不停向廚房那邊張望，滿眼的期待！
隨著時間推移，從廚房里飄出的香味越來越濃郁，充斥整個客廳，縈繞在每個人的鼻尖，讓大家坐立難安！
突然，中式廚房的房門被人拉開。
艾米麗就像一只饞嘴貓一樣，嘴里叼著一塊鮮紅的糖醋小排從廚房里跑了出來，一邊跑一邊贊嘆著。
“真是太好吃了！這絕對是我吃過最美味的排骨，雷諾，你真應該開一個飯店，我肯定天天光顧！”
隨著艾米麗這番贊美，客廳里直接炸鍋了。
其他人那里還坐的住，紛紛起身向廚房那邊涌去，一個個爭先恐后的！