鐘溢一想也是白潔才來一天，一個人也管不過來。對大龍說道：“那就辛苦你一下，晚上你就不用上晚班了。”
大龍說道：“老板，我沒有事，虎哥現在已經熟悉了。晚上又不會太忙。他一個人也可以的。”
鐘溢叫上大表姐一起去辦理飯店的營業執照跟衛生許可證。
鐘溢跟大表姐打車到食品衛生管理局，去辦衛生許可證，遇到了麻煩。要先辦理營業執照，什么的。很是麻煩。
鐘溢只好先去工商局，到了門口，被一個打扮的花枝招展的中年婦女給攔住了，問道：“你們是不是要辦證什么的。”
鐘溢說道：“是的，我們來辦證。”
中年婦女說道：“我可以辦你們代辦，而且速度很快。”
鐘溢問道：“什么證件都可以幫辦嗎？”
中年婦女說道：“什么證件都可以，你要辦什么。”
鐘溢說道：“我要餐飲的營業執照跟衛生許可證。還有網吧經營證。”
中年婦女說道：“我今天就可以把手續給你跑完。一個星期后所以證件都給你送到手，怎么樣。”
鐘溢問道：“那你收費多少。”
中年婦女說道：“三個證件，給你優惠價，800元怎么樣。”
鐘溢從未接觸過這種代辦的黃牛，也不知道他們的收費是多少。
想了想自己跑手續什么的都不懂。也就答應下來。
中年婦女讓鐘溢跟上她，跑了幾個辦公室，把手續什么的完成。
又跑了幾個地方，到了快吃中飯的時候，把所有手續證明拿到手后，鐘溢給了中年婦女800元。
一個星期后，只要拿著這些證明就可以拿到證書。
在要分開時，中年婦女把自己的電話給了鐘溢，說以后有什么需要的可以打她電話。
中午鐘溢飯都沒有吃，帶著大表姐回到了飯店里，看大家還在搞衛生，都還沒有吃飯。
鐘溢就把大表姐介紹給了張師傅和羅銀萍。告訴他們以后這個飯店主要是大表姐看著。
然后對大表姐說道：“你去網吧跟大龍說一下，讓他看一下網吧，讓白潔跟你到以前我們常吃的飯店吃飯。”
大表姐說道：“虎哥如果還在，要不要也叫一聲啊。”
鐘溢說道：“當然要叫了，等會吃好飯你給大龍帶點飯菜回去。”
大表姐走后，鐘溢叫大家停一下手中的活，讓大家跟他一起吃飯去。
到了飯店，鐘溢把大家分成兩桌，點了兩桌的菜和飲料。
等大家吃好后，鐘溢把剩下的飯菜打包了兩盒。對大家說道：“下午你們回店里休息一下，把衛生和餐具洗洗。我等會再過來。”
張師傅說道：“老板，明天是不是要進些米和油跟調料。我剛剛看了廚房的倉庫也沒有多少了。”
鐘溢說道：“明天早上，我帶著大表姐跟張師傅你一起去冷凍市場跟菜市場看看，確定一下供貨商。”
張師傅說道：“好的，那老板明天我早點來。”
鐘溢說道：“張師傅，搞好衛生，你們廚師辛苦一下，把后天要的原材料什么的開出來。第一天我們少做點。看看情況先。”
張師傅說道：“好的，老板。這是我們應該做的事情。”
鐘溢跟張師傅他們分開后，來到房子里，一進門就聽到旺財在哪死命的叫著。鐘溢早上也忘記喂它了。
鐘溢把打包回來的吃剩下的飯菜倒在狗碗里。
旺財也不嫌棄，把頭伸進去就吃。家里拴著的貍花貓也在叫了。
鐘溢打開房門，也在貓碗里倒上食物，貍花貓不像旺財一樣直接撲過來就吃。而是離得遠遠的在那叫著。等鐘溢走開后，才慢慢的靠近食物，嗅了幾下才優雅的吃了起來。
鐘溢拿了老頭留下的烏龜食料，來到池邊，投了一些食物進去。
離開房子，鐘溢來到小賣部，買了一條香煙，來到飯店。