葉楓和李雯在一桌吃飯，趙兵在另一桌吃。
葉楓說道：“前三天做活動，很多人是看有便宜占才來的，看不出餐館生意的好壞，第四天如果生意不太差，就可以開分店了。”
“我之前講的衛生和食材的質量，一定要嚴格把關，多培養一些責任心重的店長。”
“看到合適的店鋪直接買，接下來你的工作很重，餐館的利潤作好報表，給趙萌說一下，核實好情況，繼續用這錢擴展。”
“我之前講過的，無論哪家公司，利潤都要上交，哪怕是走一個過場。”
“還有你現在是總經理了，怎么把餐館生意做好？怎么培養儲備店長？這些你現在就要考慮了。”
李雯點頭說道：“我知道了，老板。”
“我們店生意不會差的，味道好，還不貴。”
葉楓也相信，這可準備了好長時間了，廚師也經驗豐富，不過那幾個廚師畢竟年紀大了，問道：“新廚師培養的怎么樣了？往后需要的廚師越來越多，廚師才是飯店的根本。”
李雯回道：“已經培訓了一批十二人，六個老師傅一人帶倆，現在正在實踐，下個店開業，這十二人就可以出師了。”
葉楓看了一下手表，說道：“我們去邊上坐一下，聽聽顧客們的對這家的看法。”
葉楓讓趙兵從車上拿了一個平底鏡，稍微掩飾一下，萬一有人認出他也麻煩。
葉楓和李雯喝著茶，時間很快來到十點四十。
工廠員工一般是十一點半到十二點半這個時間段吃中午飯。
可工地不一樣，工地工人早上六點就上班了，中午吃飯比較早。
“老趙，去哪吃？今天必須改善一下子，好多天沒吃肉了，怪想的。”
“誰不是啊，工地的菜一點油水都沒有，不吃油沒力氣啊。”
“老李，前面有家新開的飯店，去看看？”
條幅很明顯，老李也看到了，說道：“走！”
“歡迎光臨，里面請！”
服務員開門微笑說道，伸出手。
七八個人都感覺挺舒服，服務員是女的，長得還可以，又微笑，給人的第一印象很好。
“這是菜單，我們也有小炒。”
服務員把菜單每人給了一個。
“老李，這菜不算貴，一葷是什么樣？是有點肉，還是全肉？”
旁邊服務員說道：“你們可以過去看一下，現在人不多，我可以給你介紹一下。”
老李說道：“看看唄，也耽誤不了多長時間。”
服務員走到打菜窗口處說道：“葷的全是大葷，蔬菜菜炒肉算小葷，開業前三天酒水半價。”
這一說就明白，服務員說完在旁邊等著服務。
老李看了一下，感覺不錯，工地包吃，可全是素菜，嘴里早就淡了，而且酒水半價。
“兄弟們，就在這吃了，等會少喝點，我請客，下午畢竟還要干活。”
“先結賬，在點菜。”服務員在旁邊提醒道。
葉楓看著幾人先買了單，又要了一瓶白酒。
餐館的桌子大部分都是坐四人的，也有大桌子可以坐八九個。
幾人坐好，開始吃飯。
“不錯，味道可以，對我們來說還是有點貴，偶爾來吃一回還可以。”
眾人都點頭，他們的工資也不高，一個月兩千左右，都是農村人，還得省錢寄回家呢。
他們也是跟了一個好老板，工地普遍都是一年結一次工資，要不然哪有錢來吃頓好的。就算中間可以預支工資，錢也打回家了。