三分之一個手掌那么大的海蠣子肉,看的李家柒都要流口水了,腦海中瞬間蹦出幾道用海蠣子做的菜。
其實她最愛吃的是炸蠣黃,但這古代油是個金貴東西,尤其是這漁村,油可是金貴的很。
最簡單最鮮美的就是海蠣子蘿卜湯,或者清蒸煎蛋,炒蘑菇都行。
“或者你們也可以直接將這一個個的給砍下來,但要注意安全,這樣弄下來以后可以回去慢慢弄,也可以將肉曬干了吃,或者賣。”
聽這新來的年輕縣令大人說的頭頭是道,一副很肯定的樣子,老村長反倒是有些不確定了。
“這個,能有人買么?”
李家柒想著還有那生猛的人會直接吃呢,她就算了,聽村長問的這么不自信,她就道:
“怎么沒有人買,我啊!我來的時候半路采購了不少米面,到時候直接跟你們換這個,不過我要的是曬干的,這樣容易保存。
嗯,價格就定在,十文錢一斤好了,等日后再看市場需求再往上漲。”
“十文錢一斤?這都快趕上豬肉的價格了!還,還能漲?”
李家柒點頭,看著他和他身后的孫子,和村民道:
“這東西其實這樣才剝出來的是最好的,都不用洗,要是酒樓里用這個做一道炸蠣黃,不知要多好吃呢!一盤菜都能買上幾十文。”
見他們驚訝的樣子,李家柒警覺自己說多了,別他們整太多賣不掉可不好,就道:
“當然,那是后話,如今你們都不知道這能吃,更是沒有人知道這能吃了,等會兒我教你們做,你們閑著就弄些這個。”
然后吩咐杜若
“你去縣里拿些油和面,外加做菜的東西過來,最好能將幾個酒樓的掌柜的請來,就說我這個縣令請他們吃飯!”
杜若一聽就點頭道:
“是!大人您稍等我去去就回。”
“去吧!你辦事我放心。”
這句話夸的,杜若唇角綻開個笑,將手里的木頭給呂虎拿著,他就飛快的跑出去。
李家柒示范完了就讓他們自己去弄。
海水在慢慢退潮,就有不少的海帶露出來,李家柒蹲下身伸手去撈那海帶,老村長趕緊搭把手道:
“哎呦縣令大人啊!您可別沾手,這綠色的是草,海里的草。”
“這東西也能吃!”
村長有些無奈了
“這,這東西咱們也不是沒吃過,可這東西吃了不好消化還肚子疼,這個你們可不能吃。”
這要把這位新來的大人給吃出個好歹,他們的命還要不要了?
李家柒看著他拽上來的海帶,又寬又長的,再看看海里和海灘上有一塊地方堆積著不少曬干的海帶和砂礫。
幾步走過去從混著的沙子里撿起幾條來遞給吳宙道:
找人用清水洗洗,然后泡上。
這把村長給忙活的,趕緊扔了手里的海帶跑過來
“哎呦我的大人啊!這,這東西不能吃,咱們是嫌棄這海里太多這些海草了,所以撈起來扔在岸上曬死!
您,您這怎么還撿起這個要吃了呢?”