別看一些人吹泥煤威士忌如何的好，完全就不是那么一回子事情。泥煤味的蘇格蘭威士忌本就是屬于小眾類。
喜歡的會非常喜歡，不喜歡的會非常厭惡。蘇格蘭的斯佩塞產區的威士忌，就能夠讓絕大多數人都喜歡。
花果香，香香甜甜，口味好。這其中最著名的莫過于麥卡倫威士忌了。在威士忌拍賣場上面備受收藏家和投資者青睞和追捧的那些高年份威士忌當中有多少是純正泥煤味的？
完全就沒有。麥卡倫威士忌是長期霸榜蘇富比等大拍賣行的威士忌類榜單。除此之外，蘇格蘭威士忌當中長期斷貨的高年份威士忌品牌里面也沒有純正泥煤味的威士忌品牌。
斯佩塞產區的麥卡倫，高地產區的大摩（帝摩），坎貝爾鎮產區的云頂這三種蘇格蘭單一麥芽威士忌，雖然產區各自不同，但是都有一個共同的顯著特點，香香甜甜。”石原正雄慢條斯理的講解道。
石原紗希抿嘴一笑道：“這充分說明蘇格蘭單一麥芽威士忌的地位是要高過調和威士忌。”
“瞎說。任何一家威士忌酒廠里面那些年薪最高的調酒師清一色都是調和大師。單一麥芽威士忌本身同樣也是需要調和。
除非你買百富單桶威士忌。每一個瓶百富單桶威士忌的酒標上面都會有著對應的數字酒桶。
怎么說呢？類似于開盲盒或者是扭蛋。只要不是同一個單桶出來的百富威士忌，就會有著完全不一樣的味道。
若是運氣好，你能夠實現花比較少的錢，買到在橡木桶當中熟成極好的威士忌，賺大發了。
反之，你運氣要是不好，你買到的就是在橡木桶當中熟成極不好的威士忌。威士忌在橡木桶熟成的過程當中，什么事情都會發生，有著各種可能性。
事實上，對于普通人來說，一瓶來自百富單桶的威士忌，價格上面也著實不便宜。把威士忌作為一種愛好，真不是中低收入者能夠玩兒的起。
就更不要說那些高端威士忌玩家了。這當中就沒有一個人會是窮人，普遍都是有錢人。”石原正雄又喝了一口自己杯子當中的威士忌道。
“我就喜歡蘇格蘭高地產區單一麥芽威士忌當中的格蘭多納21年。”石原紗希喝了一口，然后就把古典杯是放在自己的面龐一側緊挨著道。
石原正雄一瞧她杯中威士忌的顏色淺，就忍不住笑道：“你應該又加了不少的巴黎水在里面吧！都被你稀釋的如同糖水一樣。
你還不如直接用格蘭多納21年做個highball來喝。你這種喝法是完全對不起格蘭多納21年原本體現出酒廠風格該有的一個味道。”
“我喜歡，我高興，我樂意。再說，我要是純飲威士忌，你絕對又得說我，才多大啊？你成年了嗎？
你知不知道，你這個年紀就喝威士忌在日本是屬于觸犯了相關的法律。”石原紗希學著他說話的腔調道。
“死丫頭，我有說錯嗎？”石原正雄反問道。
“你沒有說錯，你說的話永遠都是對的。”石原紗希是習慣性的扔給了他一個白眼道。