紛紛開口和林北打著招呼...
“林北,這桶里的魚都是在沅河釣的?這工程鯽十幾條吧?”
“哎呀!小林,這條鯉魚不錯啊,有個十來斤吧??”
“身子都比桶還長,趕緊拿回去,養起來,這十幾斤的大魚,可不常見。”
“喲,這小狗是哪買來的?還挺好看啊。”一個三十來歲的嫂子笑道。
“嫂子,這狗是我朋友送給我的。”
“你要想養,等這狗下崽了,送你一只?”
“李叔啊,這條河里的魚還挺多的,今天運氣不錯,哈哈。”林北笑著依依回應道。
“行,小林啊,嫂子改天帶點餃子給你送去,讓你嘗嘗嫂子手藝。”
...
沿著水泥馬路,回到院子,林北留了三條鯽魚,其他的全部倒進了魚池。
巴掌大的鯽魚是給大黿準備的食物,而那條十幾斤的大鯉魚,林北暫時沒有吃它的想法,就先放養在魚池里。
反正魚池里的大黿想要吃掉這十幾斤的大鯉魚應該不太可能。
撿了些干燥的樹枝,林北在院子里升起了一堆火。
用砌圍墻剩下來的磚頭,擺了個簡易的燒烤架,在倒上一些木炭。
小白回到家里,這小奶狗應該是跑了一個下午,累壞了,連東西都沒吃,趴在桌子底下就睡著了。
林北無奈的搖了搖頭,只能先來到廚房,取出冰箱里的牛羊肉,切塊,用蔥姜汁腌制一會。
鯽魚去掉鱗片把內臟處理干凈,也同樣抹上調味料進行腌制。
院子里的木炭燒的通紅,林北找來一張干凈的鐵絲網,擺在了上面,為了防止燒烤的時候沾粘,特意刷上一些食用油。
“哎喲,這還真有點燒烤的樣子了!!!”
“不知道主播手藝怎么樣!”
“想嘗嘗了!!我手里的饅頭突然就不香了。”
“嘿嘿,我覺得等會的烤鯽魚肯定不錯。”
...
將辣椒粉,孜然粉找了出來,林北又切了些香蔥放到了燒烤架旁。
“這些牛羊肉,我是用蔥姜汁腌制的,加了些麻辣鮮提味,現在咱們邊串邊烤,看看味道怎么樣。”林北笑著取出一根鐵簽,開始串制牛肉。
拇指大的牛肉塊,串上七八塊,放在鐵絲網上烤著...
牛肉串,沒一會就被烤的滋滋冒油,一股焦香味彌漫整個院子...
那濃郁的肉香味,夾雜著孜然香,讓人不禁胃口大開。
林北一共串了十幾串肉串,又在烤架上放了一條腌制好的鯽魚。
新鮮的鯽魚一觸碰到灼熱鐵架,就發出吱吱的響聲...
牛羊肉,烤制的時間不需要太長,簡單的烤制片刻,牛羊肉已經變得焦黃。
刷上一點食用油,在撒上辣椒粉,和蔥花,林北點了點頭,這燒烤的賣相很不錯。
“來,這十幾串牛羊肉,烤的差不多了,我先替大家嘗嘗。”林北抓起一串牛肉,咬了一口。
“嗯,牛肉很嫩,辣味剛剛好。”
“由于今天我們燒烤用的是,牛里脊,里頭還帶著牛油,烤熟后,散發著一股牛奶的香味。不錯!味道很好。”
林北吃了一串后,嘀咕道。
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