幾朵白褐色的“小雨傘”,安靜的長在松軟的泥土中。
隨著上面覆蓋的一層松針被黃佳扒開,鮮嫩的松茸就出現在了眾人的眼前。
“這就是松茸么??聽說這玩意挺貴的。”
“確實是松茸,不過沒吃過,好像這東西一百多塊錢一斤呢。”
“嘶!那么貴?”
“當然了,這東西,人工不能培育,純野生的,味道非常鮮嫩,美味。”
“這一棵松樹旁邊,就有三朵,主播找的這地方,應該松茸挺多的吧。”
“松茸怎么吃,才最好吃啊??我沿海地區,從來沒吃過這玩意!!”
“聽說燉雞煲湯,特別香!!味道和鮑魚差不多。”
...
直播間里的觀眾們激烈的討論了起來。
“你先把這幾朵松茸摘了,我去找點藤蔓編個小籃子。”
“嗯,我知道了,不過林北,你要幫我看著啊,萬一我摘的是毒蘑菇怎么辦?”蹲著的黃佳嘀咕道。
“毒蘑菇和能吃的蘑菇都分不清嗎?馬老沒教過你?”林北在周圍的灌木叢中,扯了幾根韌性十足的藤蔓道。
“沒有,我們那蘑菇很少,一般只吃香菇和木耳這些...”黃佳壓低了聲音不好意思道。
“松茸,學名松口蘑,別名松蕈,合菌,臺菌,隸屬擔子菌亞門、口蘑科。”
“它們是松櫟等樹木外生的菌根真菌,具有獨特的濃郁香味,是世界上珍稀名貴的天然藥用菌。”
“松茸好生于養份不多而且比較干燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生于赤松、偃松、鐵杉的根部。”
“松茸對生長環境的要求非常苛刻,它只能生長在沒有任何污染和人為干預的原始森林中,孢子必須和松樹的根系形成共生關系,而且共生樹種的年齡必須在50年以上,才能形成菌絲和菌塘,同時需要依賴柏樹、櫟樹等闊葉林提供營養支持,才能形成健康的子實體。”
“松茸其實挺好辨別的,個頭體型,和其他蘑菇都有所不同,而且他們的顏色一般也呈現板栗色。”
“對了,黃佳,太小的松茸就不摘了,咱們只摘一些大的都好了。”林北一邊編著籃子,一邊解釋道。
“嗯,我知道了,我摘的都是一些比較大的!你瞧,我又發現了一個!!”黃佳看著眼前這朵足有嬰兒手臂粗細的松茸興奮道。
“我去,這松茸夠大啊!!不知道主播今天晚上怎么吃!”
“這山里還能怎么吃,煮湯唄,真是浪費!!”
“這林子里松茸還挺多的,不過這里的松茸和巴蜀,藏西那邊的松茸還是有所不同的。”
“你也發現了?這顏色差不多,但是品質比那邊的還是差了一些。”
“嗯,總體松茸個頭也沒有那么大!”
“那邊好像是秋季才出松茸吧,主播這里,這個季節就有了?”
“我知道的,松茸喜好干燥的環境,和這里的確實有所不同。”
...
林北制作好了一個簡易籃子后,就將籃子遞給了黃佳。
自己看了看彈幕,發現不少觀眾,都有些疑惑,便開口解釋了起來。
“我們湖西的松茸其實和巴蜀,藏西那邊的松茸有所不同。”
“我們這邊雨水豐富,環境氣候,都有不一樣,所以生長出來的松茸,也有些許差異。”
“不過它們的味道都差不多,并沒有任何差異的,食用也很安全,所以大家放心好了。”林北拿起一朵松茸解釋道。
黃佳在松樹林采著松茸,林北則是在附近,撿了一些干柴,半小時后,幾人回到了之前約定的地方開始匯合。
周江扛著一大捆柴,看著黃佳手里的松茸,不由得有些好奇。
一邊走,一邊好奇的問了起來...
“黃佳,林北,這是什么蘑菇?怎么跟杏鮑菇是的。”