燉雞湯,這可是家常菜中一道非常有名的補菜。
制作簡單,味道鮮美,這道菜在民間可謂是廣為流傳。而今天房東太太也是準備做這么一道清蒸雞湯來招待友人。
小火慢燉,雞肉的鮮美就這樣緩緩的融進了湯中。
兩個時辰過去,房東太太忙前忙后的準備好了所有的菜色,而她等待的客人也準時到達。
在這種居家的環境中,雙方放的很快,大家開懷暢飲。而燉湯正是最后的壓軸菜。
“嗤!”
一聲高壓空氣泄漏的聲音響起,房東太太特意準備的燉雞湯總算完工了。
而就在她剛剛打開鍋蓋時,一陣撲鼻的異香迎面襲來。那種香味是如此濃郁和罕見,以至于連客廳的一眾食客們都不禁愣住了!
“嗅嗅!這是什么?這么香?”
“老李,你這是做什么大菜啊。香味這么濃郁!”一名有著兩半胡子的中年男性眼睛一亮,好奇的問道。
不過可惜的是,房東太太的老公老李也是一頭霧水,只見他有些臉色奇特的說道:“沒啥,就是家里的婆娘做了一道燉雞湯,算是壓軸菜了!”
一邊應付著友人的提問,老李一邊心里納悶的想著:這婆娘煮的是啥啊,這么香,不會是香精放的太多了吧?
就在眾人疑惑的時候,房東太太端上來了一鍋新鮮出爐的雞湯。
等到雞湯上桌,眾人打開湯蓋一瞧,全都愣住了。
純金色的雞湯,沒錯,純金色的。
整個雞湯呈現出一種純粹的金黃色,那種色澤是如此柔和,如此唯美,甚至讓眾人有了一種看藝術品的感覺。
房東太太的手藝其實一般,之前上的菜市說白了,樣式很普通,味道也就是家常味,無功亦無過。
只不過對于這些上貫了館子的老食客來說,這種手藝實在是差強人意。只不過大家純粹是聯絡朋友感情罷了。這菜的味道反倒是其次。
但是現在呈上來的燉雞湯,居然給了他們一種驚艷的感覺。
只見那名梳著兩半小胡子的中年男性忍不住第一個兜了一勺湯,然后小心的品嘗了一口。
“嗯!”
金色的湯液剛剛入嘴,小胡子男立刻雙眼圓瞪,胡須上翹,整個人一副見了上帝的樣子。
“喂,喂!小胡子,你咋了,靠,不會是這雞湯有問題吧!”一旁另外一位梳著大背頭的中年男性緊張的問道。
“唉,不可能,我家婆娘買的食材都是上好的新鮮貨,怎么可能有問題!”房東老李看到自己的幾個朋友居然認為自家的食材有問題,立刻有些不高興了。
雖然大家是老同學了,而且對方混的很好,但是自己也不差啊。祖傳的民宅擴建為了五層樓的小洋房,十來個過來打工的打工仔每個月都為他奉獻上好幾萬的房租,在加上自己還開了一個店面,雖然說不上什么身家千萬,但是好歹也是中產以上了!
看到老李不太爽的樣子,大背頭的中年男人不屑的撇了撇嘴。要不是小胡子一定要來這個老同學這邊坐坐,他才沒有興趣和這個土豹子打交道呢。
不過就在這時,小胡子男人突然站了起來,眼神緊張的看著老李說道:“老李,你這個小母雞從哪里買的,你給我透個底,我絕不會虧待你的!”
“嗯嗯?”
聽到小胡子男人的問題,老李一臉莫名其妙。吃飯吃的好好的,怎么突然問道雞身上了。
而旁邊的大背頭中年男人也一副便秘的樣子,看著小胡子說道:“老王,你咋了,一只雞有什么特別的。我們連鎖店多的是雞!要什么雞有什么雞!難道他家的雞還能上天不成!”
“別廢話,喝一口,在吃一口肉,你就明白了!”
不容置疑,小胡子直接給大背頭中年男人盛了一碗雞湯,順便撕了一條雞腿給他。