王鐵牛、大憨叔一邊挽著袖子，一邊抓起旁邊磨得雪亮的尖刀，隨同張大蠻，一起走到那一頭大肥豬的身邊，取來了一根繩子，將肥豬捆綁起來，三人用力抬起這一頭肥豬，架在一張凳子上。
大憨叔可是石窠村里的刀手，一手抓著豬耳朵，一手用繩子捆著肥豬的嘴，然后，騰出手來，麻利地將那把尖刀，朝著肥豬的咽喉處，捅了進去。
張大蠻、王鐵牛兩人用力將大肥豬摁住，隨著，大憨叔的尖刀捅進肥豬的心臟，一股血水順著拔出的尖刀噴涌出來。
秦嵐早已經將準備好的大臉盆，放在地上，接著那些噴涌出來的豬血。
農村殺年豬，哪怕是一滴豬血，也是不舍得浪費的，那都是寶。
那頭大肥豬在凳子上掙扎幾下，血不斷流出來，放干了血，最后掙扎幾下，就逐漸地癱軟下來。
“嘿，大憨叔這刀手，真叫絕了，一刀下去，白刀子進，紅刀子出，厲害！”三人將那頭肥豬從凳子上滾落下來，然后，用木梯架子，將豬抬起，放在爐灶上，舀起那滾燙的開水，淋在剛過氣的死豬上，真正上演了“死豬不怕開水燙”的畫面。
“小蠻，這會你去一邊玩吧，燒火交給我來。”秦琳從旁邊抱起一堆干柴，叫喚著張小蠻，替換下他。
因為要刮豬毛，熱水會不停地濺灑出來，生怕傷到張小蠻，所以，還是由秦琳來。
一大家子，熱熱鬧鬧地殺年豬，從刮毛，到開膛破肚，有大憨叔、王鐵牛相互幫忙，張大蠻也是幫著搭把手，用不了多久，將整頭豬剖開到肢解成幾大塊。
秦嵐、秦琳姐妹倆兩人忙著幫這些豬肉用食鹽腌制，而張大蠻、大憨叔、王鐵牛幾人開始做菜，將豬雜、瘦肉、肥肉幾乎豬身上的每一塊肉，都盡量地割一塊下來。
總之，這一頓會很豐盛，也是很多農戶的慣例，不管平時多么的寒酸，殺年豬這一頓，一定是最為豐盛的，除此之外，那就是年夜飯了。
張小蠻蹲在旁邊，看著大人們忙碌著，秦琳心疼地叫喊了他一聲：“小蠻，豬腰子你拿去燒烤來吃了吧！”
她從板油里將豬腰子摘下來，用水清洗干凈后，灑上一些鹽，讓張小蠻拿著豬腰子，去火爐里，用那些柴火的炭火，慢慢烤著。
張小蠻望著火爐里燒烤著的豬腰子，垂涎三尺，香，那可真香。
在農村每一戶殺年豬，小孩子最喜歡的，就是燒烤豬腰子，一只豬腰子烤著，焦黃、焦黃的，真叫一個美味。
“嘿嘿，大蠻，你可真幸福，瞧這琳丫頭，多像你媳婦，心疼你兒子，豬腰子都讓他吃了。”大憨叔人雖老實，但也喜歡開一些葷葷素素的玩笑。
張大蠻詭秘笑了笑，“她要心疼我才對，小蠻這么小年紀，吃什么豬腰，要吃也給我吃才對嘛！”
“瞧你說的，你吃了用得著么？人家琳丫頭，可還沒答應和你滾床單吧？”
張大蠻想想也是，他暫時還真不用考慮這個問題的，如今他可是身懷絕“雞”，卻是“陰”雄無用“污”之“蒂”。
偶爾，出去找寡婦李春花，開開葷，也用不著補腎，憑著平時積攢的力量，足夠讓李春花那娘們受的了。
不過，自從和秦琳確定關系之后，他也就沒找過寡婦李春花了，有秦琳這么一個美得跟仙子一樣的黃花閨女等著他，像李春花這樣的貨色，自然是靠邊站。