呂繡白了她一眼道“我給你糾正兩件事,第一,限奢令不管家里,你在家里一桌一萬貫都不會有人管;第二,我們這一桌沒有二十貫,伱不能按照市價來算,市價一斤上好羊肉要三十文,咱們是自己莊園送來的羊肉,本錢很低,每斤算十文,咱們這頓飯最多十貫錢。”
趙巧云笑道“十貫錢也不少了,普通人家一個月收入才”
“打住打住”
呂繡連忙止住她道“咱們是雍王府,你非要和普遍百姓去比,你知道天子一家頓飯要多少錢嗎”
“我還真知道”
趙巧云笑道“以宣和五年為例,光一壺葡萄酒就要三十貫錢,一頓晚飯至少十壺以上,一道燒鹿舌就要五只鹿,一頓飯有幾十道這樣的菜,算下來,天子和嬪妃一頓飯至少上千貫錢,大姐,咱們家和皇宮沒有可比性。”
余櫻小聲問道“你們說,限奢令難道就沒有空子可鉆嗎”
“空子多著呢”
陳慶走過來,在自己位子坐下,笑著對眾人道“巡視督查已經發現很多人鉆空子了,我給你們說兩個例子,下回可以去效仿,一個分桌法,一桌不能超過二十貫,那么就分幾桌,大家分開坐著吃,法令輕松破解了;第二個就是另外計價法,一桌上了百貫的菜肴,但掌柜只收你二十貫,還有八十貫怎么辦用別的服務來算錢,比如用馬車送你回家,收八十貫錢,比如聽曲收幾十貫錢,回家再買幾個菜,算幾十貫錢,辦法很多,但這些辦法千萬不要被抓到了,抓到一次,停業十天,抓到三次,就要關門大吉。”
這時,冰兒舉手急聲道“爹爹,爹爹,我有一個辦法,不會被抓住”
陳慶呵呵笑道“冰兒說說看,你有什么好辦法”
“爹爹我一晚上找五家酒樓吃飯,一家只吃一個菜,二十貫錢,那我一晚上去五家酒樓吃五頓飯,不就一百貫錢了嗎
眾女拍手嬌笑,陳慶摸摸鼻子苦笑道“冰兒這個辦法雖然麻煩一點,好像還真可以。”
呂繡給丈夫斟滿一杯酒笑道“這純粹是有錢燒得慌,依我看,辦法很簡單,若是幾個人吃飯,那就做成小碟菜,一碟一貫錢,做二十碟就行了,何必跑來跑去,人多的話,樓上樓下分幾桌就是了,天知道你們誰和誰認識”
眾人紛紛贊道“大姐這個小碟菜的辦法不錯既不違規,又品嘗到了珍饈美味。”
陳慶笑道“娘子不會在慶豐茶館也用某種辦法賣鳳茶吧比如,用鳳茶冒充京挺高價出售。”
“才不會呢我可沒有那么笨。”
呂秀狡黠一笑道“老茶客想喝鳳茶,大掌柜就讓隔壁的慶豐茶鋪百貫錢賣給他一小包,讓他回家自己煎茶喝,只要不在茶館內經營鳳茶,就不算違規,對不對”
“娘子的辦法不錯”
陳慶舉杯笑道“我老家有句俗話,只要思想不滑坡,辦法總比困難多,來我們干了這一杯。”
本章完