“麻煩周師傅了!”
“不客氣!”
提前說好的,保羅不會露面,在鏡頭里的只有他一雙修長美觀的大手。
夏無忌拿著手持攝像機各種角度的拍攝,看起來及其專業。
用他的話說,攤上這么一個想不開的妹妹,想不練出一身絕活也不可能啊!
范寧:活該你是個妹控!
保羅的手藝不是蓋的,論刀工,這世上應該找不出一個比他更牛叉的了。
至于烹飪嘛,那就不要期待過甚了。
畢竟機器人只能按照程序步驟來,有些死板。
所以味道絕不難吃,但也不可能讓你吃了爆衣就是了!
錄完了主甲板這些相對困難的,把食材做好保溫處理,眾人接著上飛橋錄制燒烤的部分。
其實燒烤的食材只是陪襯,雖然都是市面上比較高等級的,但也不是很難獲得。
真正昂貴的且能當今晚主食的,還是澳洲和牛。
牛肉的等級各國都有自己的一套評判標準。
比如漂亮國的,就分為prime(極佳級)、Choice(特選級)、Select(上選級)、Standard(標準級)、Commercial(商業級)、Utility(實用級)、Cutter(切割級)、Canner(制罐級)等8個等級。
再比如小日子過的不錯的島國,總共分為15級,可食用比率分A.B.C。
而油花等級分1-5級,即A1-A5,B1-B5,C1-C5共15級。
其中A5為最高級,其油花之細密,美名為“霜降牛肉”(也叫做雪花牛肉)。油花等級是BMS來劃分,BMS也就是霜降度(BeefMarblingStandard)。
再再比如范寧他們今晚準備的牛肉:澳洲和牛,其等級就劃分為M1-M9。
又因為現今澳洲牛肉的美味已經超出了目前的M9水平,所以后面就又增加了M10-M12的等級標準。
而保羅精心準備的這次澳洲牛肉的等級,就是達到了M10的標準。
不是保羅不想準備M12的,只是時間上太過緊迫,就只能買到M10的將就一下了。
飛橋上有專門燒烤的部件,轉化一下,自然也能煎牛排。
夏無憂在鏡頭下展示了一番燒烤的本事,接著周師傅上場,表演了一番什么叫煎牛排。
那技藝,那精準到分毫不差的手法,讓夏無憂直呼機器人降世,每一步都卡的太精準了!
就這么邊錄邊收拾,等全部燒制的素材錄完之后,接著就是享用美食的部分了。
周師傅下去廚房將保溫的那些美食都端了上來,一樣樣放在餐桌上放平整。
夏無忌端著攝像機姿勢專業的各種拍攝,完成錄制,眾人便開始享用美食。
但還不能吃,夏無憂還要做一些開場介紹。
將所有美食再介紹一遍,接著開始感謝贊助商,也就是范老板的贊助,當然省去了姓名和畫面,只說是某位不差錢的好心老板的無私贊助。
范寧聽得樂呵呵的,覺得拍這種視頻還挺有意思的。
主要是作為幕后黑手,就很有成就感。
然后夏無忌選取了一個合適的角度,安放好攝像機,眾人便開始胡吃海塞。
這時候夏無憂作為主播,吃的時候還得各種花式介紹。
比如阿拉斯加的帝王蟹,生平簡介,怎么難得,價格多少,該怎么吃等等。
每吃到一樣頂級食材,都得留著口水詳細述說一遍,聽得范寧胃口大開,也不管她說了什么,拿起食物就啃。
他這么一吃,其他人被他的吃相影響,也開始搶著吃了起來。