“吃不完的我帶回去給兄弟們吃。”
方老頭走了,李功成便向周云介紹這個方老頭。他家五代是御廚,后來皇帝沒了,便回到了老家,經營起這個驛站來。
方老頭有一手好手藝,最出名的就是湖州特色菜──爛糊鱔絲與藏心魚圓。
爛糊鱔絲是浙江湖州的特色傳統名菜。是以鱔魚、火腿、雞胸脯肉、蝦仁、柿子椒、蠶豆淀粉、醬油、香油、黃酒、胡椒粉、白砂糖等為原材料制作而成。
相傳在清乾隆年間,乾隆皇帝下江南路過南潯,品嘗之后,發覺味道鮮美,回味無窮,因此把爛糊鱔絲列為宮廷菜肴,這道菜因此成名。
魚丸用鰻魚或淡水魚剁茸,加甘薯粉(淀粉)攪拌均勻,再包以豬肉或蝦等餡,制成丸狀食物,是浙江湖州地方特色的漢族風味小吃之一。
藏心魚圓的餡心變化多樣,豬肉、蝦仁、筍均可,口味隨之各異,湖州民間食俗,“藏心魚圓“為喜慶筵席上必備之菜,可謂無此不成席,此菜魚圓色白晶瑩,質地肥嫩滑潤,口味清鮮。
李功成除了以上的兩樣菜,還點了四個菜。
清蒸太湖白魚,醬羊肉,菰城蟹鰻,鍋燒河鰻。
一共六個菜,都是大盤菜,兩個吃不完,就是六個人也也吃不完。估計是準備帶回去給其他的人吃吧。
“周長官……”
周云打斷了李功成的話頭說:“叫我老周。”
“是!老周,我將情況向你匯報一下。”
接下來,李功成說了五分鐘,將情況說了。
周云認真地聽完李功成的匯報。看向門外。
李功成忙說:“這間屋子的隔音效果很好!”
周云站起身來說:“這世上沒有完全隔音的屋子。我們在院子外走走。”
李功成馬上與方老頭喊了聲,說自己出去走走,讓他做好菜后,敲一下竹板,他們就會回來。
兩個人走出了驛站,來到了一個清澈的小河邊。這里背風寬敞,周圍沒人能接近。
周云遞給李功成一支煙:“知道局長讓我來救國軍的真正目的嗎?”
李功成拿著煙沒點:“不清楚!那不是我能知道的。”
周云點上一支煙說:“記住我的話,以下我說的話,你不能告訴任何人!就是做夢也不能說出來。”
李功成立正:“是!長官!我保證!”
周云說:“日本人在三年前,就向中國的各個部門安插特工。這其中,有一個日本人的小組,打入到了忠義救國軍。”
李功成頭皮都發麻了!想不到竟然是這大的事!
“長官,知道這小組的人的情況嗎?”
周云說:“不知道!所以,局長便設計了一個局,想就他們引入局來……”
等到周云講完,李功成的嘴巴還張開著,不能合攏。
“長官,原來那個向重慶發出日軍長沙作戰計劃的人是假的!這是一個局!”