“來來來,梁五哥。”
小濟又盛了一碗給梁五,順帶說出了這湯水的來歷,“嘗嘗我做的奶茶。”
奶茶嘛,但凡在塞外誰沒喝過,梁五不以為意地接過去,同樣是喝了之后才知道其中妙處,連聲贊好。
“小濟,也讓我嘗嘗,你這奶茶到底有何殊勝之處。”
旁邊一只大手伸了過來,正是譚蒙。
“不用著急,譚大哥,大家都能喝上。”
小濟笑瞇瞇地答道,挨著人一個個地遞上奶茶。
輪到秦琪的時候,因著不愛吃乳制品的緣故,她還有些猶豫。
小濟力勸道:
“嘗嘗罷,小琪姐姐,保證一點腥味都沒有。”
秦琪被漂在空中的香氣撩得按奈不住,好奇之下嘗了一口,方知小濟所言非虛。
她之所以吃不慣奶制品,就是因為那股腥氣,但小濟做的這奶茶,卻是讓她平生第一次喝出了奶香,還有茶香和一股不知名的香氣,完美融合在了一起。
這奶茶和面包一起吃,完全是絕配。
“里面放了什么?小濟。”
“嘿嘿,秘密,小琪姐姐,兄長說了,咱們還指著這個奶茶賺錢呢。”
小濟嘿嘿笑著不肯說。
秦琪為之氣結,賺錢賺錢,敢情這一家三口個個都掉錢眼里了。
自從周秦川決定在板升城暫時安身,奶制品不可避免地就成了他們飯桌上的常客。
這玩意兒營養豐富,周秦川自是大力推薦,小濟實在過于瘦小,多喝點奶,希望他能長高些長快些。
不過這腥味嘛,就......
與后世那些精加工過的奶制品相比,不論是現擠出來的鮮奶,還是發過酵的酸酪,無不帶著濃濃的腥氣,就連來自后世的周秦川都有些難以接受。
別看蘇幼蓉是色目人后裔,可是幾代下來,早習慣了漢人的飲食,對這奶腥味也不習慣。
小濟就更不用說了,周秦川不監督,他是不會沾奶制品的。
先前小濟用加碎雪的方法將腥味壓下去,但卻不是長久之計,別說秦琪不能吃冷的,就是正常人吃多了,腸胃也受不住。
周秦川左思右想,從他們帶來的藥——或者說香料也無不可——里面,找到了去腥的東西,那就是肉桂。
只需將其研磨成粉,加入奶茶中一起攪拌煮沸后,這奶腥味兒基本上就沒了。
不僅如此,肉桂本身就是香料,更能將奶香、茶香還有自身的香氣完美結合在一起。
最后加糖加鹽,全憑個人喜好,一點都不會影響奶茶口感。
今日面包新鮮出爐,卻也是他們新式奶茶亮相的好時機,若大家接受度高,今后可以考慮和面包一起發賣。