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          第0218章 他怕了(1 / 4)

          用小網子將冰槽里的魚一條條的撈上來,基本上這魚一上岸撲騰不了兩下就會被凍硬,幾女將魚直接撿起來堆在一邊。

          秦磊這邊則趁著冰槽里涌出來的河水還沒有結冰將幾條魚清理出來。

          這種冰水溶液的溫度甚至會比單純的冰還要涼,如果是普通人即便可以忍受這水的冰寒恐怕也是苦不堪言。

          然而這種程度的寒冷對于秦磊來說卻根本無所謂,將手泡在水里甚至都不會感覺到有多少不適,甚至于冰冰涼涼的還挺舒服的!

          用小刀將魚鱗刮掉而后開膛破肚清洗干凈,一共也沒有用幾分鐘的時間。

          弄好之后三女那邊已經將烤架準備好了!

          秦磊這回雖然沒有帶任何食物,但燒烤的裝備卻帶了不少,包括木炭酒精爐甚至還有專門方便野外加熱食物的鋁鍋。

          這次弄出來的魚普遍體積都不大,不過勝在量多,秦磊這邊是盡量挑大個的也弄了十多條,將其全部放在一個小鋁鍋里,回到帳篷前!

          宋娜娜已經將秦磊專門帶過來的燒烤爐點著了,酒精塊放在木炭之中,很容易就將木炭點燃,甚至于秦磊帶過來的羊油都已經加熱融化。

          之后秦磊將專門用來燒烤的燒烤網打開,把處理好的魚正反面刷上羊油,而后放在烤架上,很快陣陣的香味就飄了出來。

          烤魚其實沒有什么特別的訣竅,非要說有的話那就是油一定要足!

          魚這個東西肉比較材,如果不放油當然也能吃,但不但口感不好味道也會有魚腥味,但如果油足夠的話,原本的腥味就會變成鮮味。

          這年代的人不愿意吃魚不是因為挑食,而是因為魚這個東西本身就費油,尤其是淡水魚不放油根本沒法吃,然而這個年代普遍又缺油,所以這個年代的人才普遍不愛吃魚。

          不過這種事情在秦磊這邊就不成問題了,特地去二二年時空弄了一罐子的羊油,就是為了這次出來釣魚后烤魚用的,在不斷翻烤的同時不停的往魚身上涂抹羊油,那鮮味立即就飄出來了,甚至于都還沒有放調料,光是這魚羊結合的味道就足以讓三女不停咽口水了!

          讓碳火充分加熱魚肉,很快浸滿羊油的魚肉就被烤的金黃,期間撒上了調料,一如既往的簡單,也就只有鹽巴辣椒孜然芝麻這四樣而已。

          然而就好像畫龍點睛一般,簡單的佐料撒上后,那魚肉特有的鮮香味道立即提升了幾個等級。

          一個鐵網上夾著四條魚,正好一人一條,楚欣桐這邊將新的魚從新換下來放在烤爐上滿烤,黎芷晴則負責給幾人倒喝的。

          雖然準備了不少開水然而最后幾人都選擇了啤酒,尤其是吃這種放足了調料的烤魚,配上一杯冰鎮的啤酒簡直不要太好。

          “好辣!”黎芷晴咬了一口烤魚后立即用手扇嘴巴一邊喝了一大口的啤酒。

          小丫頭是比較不能吃辣的類型,不過像是烤魚這種東西一點不放辣椒又不太好吃,所以烤的時候她自己就要求少放一些,結果還是嫌辣。

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