跟歐陽月生約定好了送他的時間，歐陽月生便跟唐思思分開，各忙各的去了。
衙門往前走過一條街，是一座茶樓，唐思思上了二樓，在二樓走廊的四方桌前坐下，點了一些椒鹽花生，一壺茶，坐著等說書先生開場說書。
趁著說書先生還沒有來，唐思思打量著這一家茶樓，她很喜歡這一家茶樓的布局，想著開一家一模一樣的酒樓，然后掙很多很多的錢，提前養老。
這家茶樓很大，分為上下兩層，二樓可以俯瞰整個一樓，一樓有十七八張桌子，坐滿了人，正門對面是一個戲臺子，平日里上面唱唱戲，哼個小曲，說個書什么的，能給茶樓帶來不少額外的收入。
一樓迎賓客的都是一些油嘴滑舌，長相面白十七八歲的小伙子，二樓就不一樣了，二樓走廊上放著七八張桌子，還有七八間談事用的雅間，為雅間服務的都是青春年華的少女，平日里基本上不說話，臉上掛著招牌笑容，皮笑肉不笑。
唐思思不喜歡那兩名少女，臉上的笑容實在是太假了，假的讓人看著很不舒服。
過了不一會兒，戲臺子上走來一個穿著白大褂，身材修長，眼窩深陷，臉上沒有二兩肉的說書先生，說書先生先是客客氣氣的鞠了一個躬，然后站在長桌后面，長桌上蓋著一塊灰白色的桌布，桌布上放著一把扇子，一壺茶，一只杯子，一塊響板再無其它。
說書先生一拍響板，全場安靜，拿起扇子，嘩啦一下子打開，舉手投足之間，不停的營造氣氛，氣氛營造足了，把客人的目光都吸引到自己身上。
說書先生喜歡這種受萬人仰視的感覺，抬頭挺胸，俯瞰眾生，開始說道：“上回書說到荊州城公子三求計，博望坡軍師初用兵，孔明回至縣中，謂玄德曰：“夏侯惇雖敗去，曹操必自引大軍來。”玄德曰：“似此如之奈何？”孔明曰：“亮有一計，可敵曹軍。”，正是：破敵未堪息戰馬，避兵又必賴良謀。本回書說他張翼德大鬧長坂橋，劉豫州敗走漢津口……”
唐思思聽了一陣之后，拿出紙筆，開始今天的工作，先把唐涵罰自己抄寫的曹劌論戰默寫了十遍之后，又拿出一張上好的羊皮紙，拿出炭筆，在上面預算著自己的發財大計。
伙計給唐思思端了一份牛肉凍，四四方方那么一小塊，擺盤是那么的精致，放在唐思思的面前，唐思思沒有點這道菜，不等唐思思發問，伙計先給唐思思答疑：“我們茶樓新來了一位做點心的師傅，京城來的，這是他的招牌菜，肉凍，前三天，新老客戶可以免費品嘗的。”
當然伙計不會告訴唐思思，這位廚師是被南山鎮那戶大戶人家辭退的廚師，至于犯了什么錯，除了廚師沒人知道，但是他的手藝是真的沒的說，大廚為了在南山鎮生存下去，就到茶樓應聘。
唐思思拿著牙簽，將牛肉凍一分為二，嘗了一口，很有彈性，肉凍包裹著濃湯的香味在口中慢慢的融化，香氣瞬間充斥著唐思思的口鼻，牛肉軟爛入味絲毫不塞牙，肉筋肉皮很有嚼勁，品嘗著肉凍，唐思思想起師傅也給自己做過肉凍，因為工藝繁瑣，一年也就過年的時候才能吃上一口。
唐思思嘗著不錯，又點了一份，小小一份，只有幾塊，竟然要三十文錢，能買上一只燒雞了。
再看看其他食客，就這么一小會兒就點了有十幾份，唐思思粗略的算了一下，一碗肉凍三十文，十碗就是三百文，一百碗就是三千文也就是三兩銀子，平均一天賣出一兩銀子，也就是三十五碗左右，一年就能掙三百六十五兩，這還只是買肉凍這一樣，加上其他酒菜，包辦酒席等等，怎么說一年也能掙下一千兩，十年就是一萬兩，到時候買一塊地，蓋個豪宅，天天在家等著收錢，想想就開心。
時間過得飛快，等唐思思算完賬，天色已經不早了，想著下午快放學了，唐思思這才收拾東西，返回家。
一天的課程結束，作為書院的雜役，唐思思拿了簍子掃帚，輕快的跑向教室，小學生們都已經走光了，留下唐涵一個人在備課，唐思思放下背簍，跟備課的師傅打招呼：“師傅好。”
唐涵習慣放學后，準備第二天的課程，頭也不抬的說道：“你今天來晚了。”
唐思思笑嘻嘻著收拾了桌子上的廢紙，丟入背簍里：“師傅，你知道萬家茶樓嗎，就是哪一家咱們常去的茶樓，出了一道新點心，就是肉凍，牛肉凍，他們做的肉凍里面，陳皮放的太多，有些喧賓奪主，沒有你做的好吃，您做的那種牛肉的味道，就好像在咀嚼濃湯味道的空氣一樣絲毫不費勁，美死了。”
唐涵嘴角露出一抹不易被察覺的極其得意的微笑：“你師傅我除了讀書厲害意外，沒有別的嗜好，就是舌頭刁，要不是吃不慣外頭的飯菜，才不會自己動手做飯呢。”
唐思思趁著唐涵心情好，唐思思趁機說道：“師傅，您做菜手藝這么厲害，如果我們……”
不等唐思思把話說完，唐涵打斷她道：“思思，這一屆新生，你都聊過了，他們的性格，你都有了解嗎？”
本來想跟師傅聊聊自己的開酒樓發財大計，結果不等自己說完，師傅就岔開了話題，意圖太明顯了，同樣明顯的還有唐思思，沒有了之前的興奮，多的是不耐煩：“都聊過了，這一屆的學生，家庭生活還真是多姿多彩。”
一邊機械的收拾教室，一邊回憶著自己約談的結果，腦子里一片空白，什么都想不起來，直到唐思思走到其中一張座位上，看著廢紙上歪歪扭扭寫的名字，記憶的源泉決堤一般，噴涌而出。