邊上鬧鐘調15分鐘后響,姜甜甜就只顧把那些剛才壓完餃子皮,剩下的零碎面皮,反復揉搓后,再次丟進面條機里,面條機調整為面條模式。
手搖動面條機,一大團面條就被擠壓了出來,撒上一點干面粉,右手抓起一些面條,輕輕甩一下,讓干面粉均勻的粘上面條,使面條不會粘在一起。
再拿出一個保鮮袋,把面條裝好,放進空間里,這樣,以后想吃面條湯的時候,就不用再做了。
之后,姜甜甜又把之前剁菜的刀具,裝餡料的瓢盆,面條機的內膽,統統搬到院子里的水,水井旁,好清洗干凈。
這時候鬧鐘響了。姜甜甜趕緊把灶上的四層餃子拿下來,再添一些水在鍋里,重新放上四層餃子,調好鬧鐘。接著回到院子里的水井旁,清洗那些東西。
如此反復,終于把餃子全部蒸好,那些鍋碗瓢盆也全部洗好,晾干之后,就可以把不該出現的東西,統統放回空間里。
比如那些不銹鋼制品,那個帶塑料零件的面條機,那些帶著生產日期的各種調味料。雖然家里不常來人,可這不怕一萬,就怕萬一,還是等要用的時候再拿出來,比較妥當。
姜甜甜拿了一個包子試試問道。只見包子皮薄,拿在手上,都可以隱隱看到里面餡料的位置,咬破包子皮,里面燙人的肉汁瞬間迸發出來。
伴隨著陣陣香氣,姜甜甜吸吮著包子里的湯汁,之后才一口一口把包子吃下去。唇齒留香,咸淡適宜,讓人吃了一個想兩個。
包子嘗過了,再試試餃子。姜甜甜拿了一副碗筷,倒了一點江西陳醋在里面,再夾了白菜豬肉餡的餃子和韭菜雞蛋餡的餃子各一個,放碗里,蘸一些陳醋,再咬一口。
白菜豬肉餃子的,白菜的清甜,加上豬肉的鮮香,每咬一下,都有白菜的汁水迸出,帶來滿滿的幸福感。
韭菜雞蛋餃子的,韭菜的特殊香味,搭配雞蛋的葷香。
對于第一次做,就能做出這么好吃的餃子,姜甜甜心里特高興,特有滿足感。拿出晚上要吃的分量,其余的都放到空間里,留著慢慢吃。
吃著美食,姜甜甜把中午姜母說的要讓哥哥過來的話,都給忘的一干二凈了。至于姜母這邊,那是真的很擔心姜甜甜,以至于時常加班的姜母,破天荒的一下班就回家了。
回到家里,姜母一看到姜父坐在椅子上悠閑的看報紙,二兒子在看著閨女寄回家的書,頓時火氣一下子就冒了出來。
只見姜母的手猛的拍到桌子上。“哎呦!”一聲慘叫,姜母握著自己拍桌子的手,神情痛苦。
姜父一看,趕緊把報紙丟下,快步走到姜母的身邊。姜二哥也把手里的書放下,站了起來。
“媳婦,我說你這有氣打我啊,打桌子干嘛?快給我看看,傷哪兒了。”姜父嘴里說著,手上動作不慢的摸著姜母的手。
手心有著紅腫,可見剛才姜母用了多大的力氣拍桌子。姜父雙手輕松的給姜母揉捏著手心,姜二哥看母親的手沒什么大礙,便去給母親倒了杯水回來。
姜母眼淚汪汪的,看著姜父,姜父一看她這個樣子,就知道肯定是在哪里受了委屈了。“說吧,這次是怎么了?被病人罵了,還是領導不讓你加班了?”