韓非還沒有回應,一旁閱讀理解能力滿分的楊瑩立刻驕傲的說道:“沒問題!你這菜的味道確實沒有韓非做的好吃,韓非,要不你就指點一下他吧!”
【呵,還挺能給我攬活的。】
楊瑩又不是傻子,她聽老板的意思,就是想讓韓非點評一下他做的這些菜好不好吃嘛,關鍵是人家老板還很大方的免費請他們品嘗來著,這面子不好不給啊,她索性就替韓非接下了。
非要說在做菜上指教一二的話,韓非也是擔得起這話的,畢竟他頂級廚師的實力也不是擺設。
既然楊瑩已經把他給賣了,老板又如此熱情,白嫖的話顯然不太合適。
“那既然如此,咱們就移步后廚吧!”
【移步后廚?這是什么意思,這是要教他怎么做菜嗎?】
【還有,剛剛這女人說,他做的菜味道確實沒有韓非做的好吃!】
【莫非這位姓韓的年輕人還是一個做菜的高手,會做菜的美食評論家,好家伙!這是一位硬茬啊!】
一念至此,老板內心狂喜,直接宣布今天暫停營業,讓所有廚師后廚待命。
韓非也是無語,他就是去后面指點一下做菜而已,不至于直接暫停營業吧!
這陣仗,搞得他像是衛生管理局的領導來視察工作一樣。
楊瑩跟在韓非身后笑嘻嘻,她感覺跟著韓非出來吃飯很有牌面啊。
進入后廚,廚師們畢恭畢敬站成一排。
然后,韓非開始從味道、裝盤、刀工技法等各種方面點評剛才店長做的那十八道特色招牌菜。
“我不是說在場的各位都是垃圾,你們這做的菜也不能說不好,只是吧,這菜品夠多,但是菜式就太少了。
從頭到尾都是一股子東瀛島國核輻射水的味道,吃多了也是會膩歪的,而且搞那么多生魚片干嘛!
顯得你們的廚師水平就只會一點刀工還是怎么滴。”
韓非先是怒噴一波口水,然后擺出一副正兒八經的樣子繼續說道:
“來,我問問你們,做菜最重要的是什么?”
一眾廚師連同老板在內被韓非噴了一遍,現在都面面相覷,不知道怎么開口。
老板看了一眼還在互相觀望的廚師,內心忍不住吐槽,【這都不知道嘛,真是一幫廢物!】
老板當即答道:“是口味!色香味里味道是最重要的!”
“錯!有沒有其他回答?”
韓非毫不客氣地否決了老板的回答,一點面子都不給。
老板見自己答錯了,先是不解,【不會啊,做菜最重要的不就是味道嗎?】,而后是生氣。
他怒斥身邊這些緘口不言的廚師們。
“你們倒是說話啊,你們都是廚師,不會不知道做菜最重要的是什么吧!”
老板感覺自己答錯了很沒面子,所以讓大家挨個說一說自己的答案。
“是氣味!”店長點出一個人讓他回答。
“錯!”
韓非言簡意賅,否決了這個答案。
“難道是菜色!?”被老板靈犀一指點到的下一個人繼續回答道。
“錯!”
韓非再次否決了一個錯誤答案。
剩下的人開始疑惑,剛才有個答錯的年輕廚師這時候不服氣道:
“色香味都不是,那你說說看什么才是最重要的?”