將奇檸剝皮,留下果肉。
用石臼搗碎,濾出汁水。
然后把其中一部分的蓮花瓣,浸入其中!
酸,準備好了,接下來就是甜!
有一種花,無色,卻有濃烈的香味!甜膩的香味!
花朵中間,有一凹槽,里面裝滿的,就是它的花蜜!
甜膩的香味,便是它發出來的!
取花蜜浸蓮花瓣!甜便有了!
苦的話,世人皆知苦瓜苦!
尋常苦瓜,自然是不行的!
要想配得上,前面兩種的味道!
郭婉找到了一種手指苦瓜!
無籽!外表是苦瓜縮小版的皮,里面確實如同葡萄般質地的果肉,包含了大量的水分!
聞著也沒有苦味!
若非,郭婉不信邪的嘗了一小口。
那滋味,郭婉當場就哭了!
果然,不能懷疑系統!
看著不大,也就食指粗長。玲瓏小巧,卻會這么苦!
把手指苦瓜碾碎,浸入蓮花瓣!
接下來就是辣了!
為了有汁水可以浸入蓮花瓣,那么選擇的必定要是新鮮的辣椒!
再就是味道,也需要,更加極致!還不能太明顯!
郭婉從一溜紅色的辣椒中,發現了,火云椒!
如同火燒云!
還帶著一抹白!
據系統的描述,白色部分,比火燒云部分還辣!
于是,白色部分,很榮幸的,被郭婉切了下來,碾成了汁水,浸入了蓮花花瓣!
而,最后咸嘛!
都知道,鹽是咸的!
可是,總不能刷一層鹽水上去吧!?
郭婉經過思考,選擇了久居深海的一種漂亮的海水母!
將它收拾干凈后,打成汁水,反復浸泡晾干蓮花花瓣!讓其充分吸收其中的鹽分!
只是,最后做出來的,雖然看上去差別不大,可是還是有細微差別!
而,單純的一種味道,讓人,一口下去,不會吃第二口!
就算想整蠱郭青,這很明顯,也是不成功的!
只能換個思路!
若是把五種味道,疊加放在一片花瓣上呢!?
很明顯,用浸泡法就不好用了,那么,刷上去呢?
郭婉開始試了起來!
再買一株新鮮的蓮花,將五種汁水,分次刷在蓮花瓣上,每刷一種,便用她的真火輕微的烤一下,讓汁水完全干透,卻又不會傷害到花瓣!花瓣處理完,郭婉又用五種汁水,浸透,輕煮了一下,小小的蓮蓬!
出鍋時,有一股特殊的香味飄散開來!
郭婉看了眼酒樓的評分!
呦,能上菜譜了!
不用說,味道差不了了!
郭婉打消了嘗一嘗的念頭!
準備直接端出去,大家一起嘗嘗!
蓮花瓣被郭婉用蜜糖重新黏上了,所以端出,還是蓮花本來的嬌美模樣!
郭青:“婉婉?這是做好了!?”
郭婉點頭:“嘗嘗!”
郭青近前,確實聞到了特殊的香味!
這才相信,這真是做好了的菜!
郭青:“怎么吃!?”