三個人花了兩個多小時買好了這些平時用不到的食材，然后回去了北原秀次帶著春菜做佛跳墻，細心傳授她各種食材處理的要領——這也算是推廣中國美食文化了，現在不都流行文化入侵嘛，要是哪天全世界都離了中餐活不了，那中國基本也就算占領全世界了。
同時他把兩袋豆子丟給了雪里夏織夏紗，讓他們把里面的壞豆子挑出來，那玩意兒一粒兩粒的沒事，多了影響品質，舌頭靈敏的人有可能會嘗出一點苦味，萬一砸了招牌那就不好了。
挑豆子這活兒不累，夏織夏紗不但沒抗議，反而在北原秀次面前特別乖巧，十分積極主動，絲毫不磨洋工，很快就挑出了一大捧有殘缺有蟲眼兒的豆子，不過這兩袋豆子質量不錯，也就這么多有點小毛病的豆粒了——有這么點壞豆子其實完全不影響味噌最后品質的，只是北原秀次干了就想干的好點兒才這么嚴格要求。
眼見幾乎挑不出更多了，夏織夏紗對視了一眼，一個開始和雪里沒話找話說，另一個去偷雪里撿出來的壞豆子，直接偷走了三分之二，然后才叫北原秀次過來檢查。
雪里根本沒注意自己的“勞動成果”被偷了，只是望著北原秀次心情低落地說道：“我餓了，什么時候可以吃飯？”
她心情不好，想吃點好吃的，而平時指揮她行動的冬美不在，她自然而然就去問北原秀次了，完全沒意識到自己和北原秀次是同級生。
“我這就做，做點好吃的給你！”北原秀次笑著應了一聲，又隨口夸了夏織夏紗兩句，以提高她們干活的積極性，然后就把豆子泡進了水里，讓這兩個小家伙去攪去壓，好讓大豆能快點充份吸收水份，接著他回去開始和面剁餡兒，準備給雪里包包子吃。
這世界上，沒有什么心情低落是一個肉包子解決不了的，如果不行，就再來一個！
雪里沒事干了，就跟在他身邊看著，而北原秀次配了面粉加了一點鹽揉好了面，然后用布子蓋在一邊醒面，又從冰箱里取出了以前封凍的高湯，開始拿著刀背想敲成碎塊。雪里瞧著他敲了兩下，一聲不吭直接接過刀來平平一刀板拍下去，一聲巨響就將高湯塊打得四分五裂，連案板都跳了一跳。
北原秀次無語的看了看她的手，你這么硬砸手不疼嗎？
不過他看雪里沒什么感覺，便讓雪里慢慢將高湯塊碾成小指肚那么大小，注意別崩得四處都是，自己將做佛跳墻剩下的邊角料分門別類撿過來開始做餡兒——羊肉的來一點，牛肉的來一點，豬肉的來一點，蝦仁的來一點兒，算了，直接海鮮雜焰兒吧！
春菜還在那邊依據北原秀次的吩咐處理食材呢，發現后困惑問道：“這些我們要自己吃嗎？”這些食材很貴，她處理的時候特別小心，還想著余下的可以做別的料理賣錢，沒想到一個沒看到就給北原秀次摸走剁了餡兒了。
北原秀次笑道：“反正也不好賣了，拿來給大家改善伙食好了……注意火候，牛肉要不停翻，盡量不要讓一面持繼受熱，煎到兩面微棕就可以了。”別看福澤家是開居酒屋的，但平時吃得挺差勁，現在有條件了就管她們頓好的唄！
他不準春菜反對，讓她專注于控制火候，自己制好了餡兒，又看了看面醒得差不多了，直接開始搟皮兒，考慮到雪里的食量，一口氣趕了一大堆中間微厚周邊特薄的大面皮，然后看了看雪里，發現她力氣真大，只是在那時拿著刀硬壓就把那塊高湯壓成了一堆碎冰。
他看雪里氣息依舊比較消沉，不忍心了，他還是喜歡以前那個沒心沒肺的二傻子，左右看了看發現幾個小的都沒注意這里，便一邊包包子一邊小聲安慰她道：“你老爹的病不要緊，肯定能醒來的，就是可能要等幾年。”
他本來不想說的，但現在真的不忍心看雪里痛苦了——心軟是病，確實得治！
雪里訝然抬頭，認真觀察著北原秀次的面部表情，半信半疑道：“是真的嗎？”