“切,這種小事,我就是隨便做了做而已……感覺不太好,或者該這么說……也不是專門給你做的了,你覺得好吃也就行了,根本不算什么。”
她想了一會兒心里有些得意,把鍋坐到了灶上,然后看了看食譜,發現食譜上說要用芝麻油炸一下胡蘿卜和白蘿卜片兒。她馬上照辦,找到了芝麻油壺開始給鍋里倒油——這該倒多少啊!
她遲疑著倒了一點,覺得有點少,又倒了一會兒,感覺又有點多,不過應該也湊合,便開了火,等著油開始冒泡了便把胡蘿卜和白蘿卜片倒了進去,頓時滋拉一聲,油開始往外飛濺,嚇得她后退了一下大步——做料理這么危險的嗎?有可能會毀容?
她順手就抄起了一個平底鍋擋在自己臉前,然后拿著笊籬開始遠遠的劃拉油鍋里的蘿卜片兒,還趕緊看了一眼菜譜——這炸多久啊!啊?炸到微微發軟,顏色油亮?這……這怎么判斷它軟還是硬?
這什么狗屁菜譜?
她回憶了一下以前北原秀次和春菜是怎么做的,感覺好像不用炸太長時間,等了一分多鐘后就關了火把蘿卜片兒撈了出來,發現全變成蘿卜干了,一片一片都成一根一根了,還根根像是七十多歲的老蘿卜,全是皺紋。
她猶豫著撿起一根吹涼了小口嘗了一下,不軟啊,怎么發硬,還有種脆脆的感覺,還有點苦。
不是失敗了吧?第一次失敗了也可以原諒,不行過會兒給雪里吃好了,也浪費不了。
她硬著頭皮開始繼續按菜譜上的步驟進行,然后慢慢開始懵了。
一勺半的鹽?一勺是什么計量單位?該用多大的勺子?兩湯匙醬油?湯匙和勺子不是一個東西嗎?還有一茶匙紫蘇粉……茶匙和湯匙有什么區別?
誒?不是說鰹魚熬出來的湯是乳白色的嗎?為什么是黑色的?
這道料理要用兩口鍋同時進行,她一時手忙腳亂起來,開始在廚房里團團打轉,順便還要不停看食譜——加入一些山根辣油?一些是多少啊?這狗屁菜譜好煩人!
她勉強壓著脾氣趕緊去找調料堆里翻找山根辣油,在學校里做味噌湯不用這么多調料的,就放鹽就行了,而這里調料瓶子有上百個……
一分鐘后,她找出了五個小玻璃瓶,上面都有北原秀次貼的標簽,統一寫著“山根油”,但顏色不一樣,然后她就看著五個瓶子開始發呆——為什么會有五種?該放哪個?
這時鍋又沸了,她趕緊去關火,但覺得不太對,只好加了一大勺涼水,然后猶豫了片刻,拿著一個小碟子倒了一點山根油準備嘗嘗,決定哪種口味好就加哪種。
她先是聞了聞,發現沒什么味道,猶豫了一下一仰頭就一口悶了,然后砸吧了一下嘴,感覺沒什么味道啊,片刻后她一對月牙眼猛然睜大了,一對眼睛直接凸了出來,雙手直接掐入了自己的脖子,只覺嗓子火燒火燎的。
她趕緊沖到了水籠頭下面,抱著水籠頭就開始漱口,然后又喝了一幾大口,覺得還是辣得要命,干脆把小舌頭伸出來用水籠頭開始沖洗……
廚房原來是這么危險的地方啊!