陳曉在切塔爾獸的時候就感知了塔爾獸的屬性,這種肉類似于地球上的牛肉,而且還是非常高等的牛肉,因為陳曉可以清楚的看到肉片上的脂肪雪花紋。
對于地球上的西方人來說,或許這樣的肉最適合用來烤牛排,但是對于一名傳承有序的魯菜廚子來說,這種肉最適合拿來做蔥爆牛肉。
當然,現在陳曉想要做蔥爆塔爾獸肉條件還是有些不足,畢竟他缺乏很多調味料,另外還缺乏大蔥,不過經過了在元洲大陸這段時間的生活,陳曉已經差不多找到了類似的替代品,即便是略差一些,陳曉覺得還是可以做一做的。
大蔥雖然沒有,但是陳曉找到了屬于元洲大陸的替代品,這種植物叫做博盧草,根據林邊鎮木匠的說法,這種博盧草有很好的驅蟲效果,是一位叫做萊特?博盧的哈特帝國貴族發現其驅蟲作用的,所以就叫了博盧草。
切得極薄的塔爾獸肉略微過水就能去除血絲,博盧草切段備用,調味料有梭果樹的樹根粉末——既有類似淀粉的性質,又有特殊香味兒的“粉根”粉是陳曉從元獸森林走出來之后制作的。
梭果樹的樹皮制成的粉末,既有“桂皮”香味兒,還有一絲胡椒味道。
精制巖鹽,來到林邊鎮之后,陳曉就收集了一些巖鹽進行了精制,不得不說,元洲大陸的天然條件真的是太獨到了,這里的巖鹽不僅沒有毒性,相反還具有一種提鮮的作用。
條件不足,陳曉也沒打算做的多么完美,他僅僅就是想要在元洲大陸試著去復制一下地球上的廚藝,當然也能用來討好一下饕餮大佬。
卡拉爾?鐸福耗費四個元日才制作好的鐵鍋里倒入元洲大陸油料植物——火樹軋出來的植物油,這種植物太過普遍了,以至于元洲大陸的貴族都不屑于去探究它的作用,當然,火樹在元洲大陸的主要作用就是用來防火的。
油熱到冒煙,陳曉也不多講究,倒入塔爾獸肉直接開炒,待獸肉卷曲變色倒入博盧草,之后一次撒入各種調味料,短短三四分鐘,一盤博盧草爆塔爾獸肉就出鍋了。
隨著香味兒散開,艾薩拉和二哈不自覺的開始吞咽口水,二哈的口水更是開始從嘴角流下來,至于艾薩拉,她在聞到食物香味兒的第一時間就感受到了元能的極度活躍。
“來,嘗嘗吧,看我這個廚師的手藝如何。”
陳曉將炒好的菜分成三份,二哈和艾薩拉迫不及待的就開吃。