宋欣冉苦笑道:“傻丫頭!這鹽不能直接食用,需要提純變成細鹽才能吃。”翠兒看著壇中的鹽塊,并未發現有什么問題“姐姐,別人家都是這樣用的呀?”
只見她把罐中的鹽全部倒在鍋里,再往鍋里添水,等水大開把鹽巴全部融化,用布過濾掉里面的雜質,再把過濾后沒有任何雜質的鹽水倒入鍋中繼續熬煮,水分慢慢蒸發,鹽水變成鹽漿,讓翠兒燒小火,鹽漿慢慢揮發,她繼續用鍋鏟攪拌,鹽漿漸漸變成細粉狀的細鹽。
翠兒用手沾了點嘗嘗味道,開心的拍手道:“姐姐做的鹽巴入口即化,真好吃,還沒有苦澀味,姐姐,你可真厲害!”
宋欣冉嘴角也露出一絲笑意。
“你呀!鹽能有什么好吃的,咸菜你沒吃過,那味道才叫好。”
翠兒問道:“姐姐,這咸菜要多長時間可以食用啊?我都饞了,好想嘗嘗啊。”
宋欣冉笑著說:“等上三日便可以食用了。”
兩人正在院中做咸菜,忽然有人過來敲門,見姐姐騰不開手,翠兒跑過去開門,白玉晨手上拎著點心站在門口,翠兒馬上行禮:“見過白公子。”白玉晨問道:“翠兒,溪姑娘可在家中?”
“回公子,姐姐在家中,公子快請進。”
他走進院來,宋欣冉老遠就打招呼。
“玉晨,今天怎么有空過來?快請坐。”
見宋欣冉抓了好幾把白糖往菜里放,好奇的問道:“雨琦你為何放糖在菜里”。宋欣冉拿起手上的鹽遞湊近給他看。
“這不是糖,是我剛提煉的細鹽,怎么樣不錯吧。”
白玉晨放下手上的點心,用手沾了點嘗嘗道:“果真是咸的,雨琦你從何處得來這些白鹽?”
宋欣冉得意的說:“我用鹽巴提煉的,你如果喜歡,我明天多做些,給你送到將軍府上。”白玉晨微笑拱手道:“那就有勞了,母親要是看到這白鹽肯定歡喜。”
接著白玉晨道:“這是我路過糕點鋪子,看這水晶糕好看,特意買了份你嘗嘗。”宋欣冉開心的感謝道:“又讓你破費了,你稍等,我洗個手馬上來。”
翠兒回房沏了壺茶出來,給白玉晨倒上。宋欣冉洗好手出來,手上拿著銀子遞到白玉晨面前,說道:“玉晨,這些銀子是我跟你借的,感謝你在蜀地時救我,若不是你一直幫我,我恐怕也活不到現在,現在手上有錢了,也該還你了。”
白玉晨給她錢時,就沒想著還要回去,心里只是想著要幫她。
“這些銀兩雨琦還請收回,我是自愿幫你,再說這些銀兩對我來說也不算什么。”
宋欣冉執意要還,把銀子放在白玉晨面前,笑道:“俗話說的好,有借有還,再借不難,等我缺錢時跟你借,到時可不要拒絕我哦!”
見終還是扭不過她,便搖頭笑道:“那在下只好收下,如若有需要,盡管開口。”把銀子放在袖子里,扎好袖口。坐著石凳上喝茶,宋欣冉嘗了口糕點味道香甜軟糯,還有桂花的香味,味道確實不錯。就讓翠兒也坐下來嘗嘗,翠兒吃了一個后開心的說道:“姐姐,白公子買的糕太好吃了,我真是命好,能跟著姐姐吃到這么美味的糕點!”
看她那饞樣,宋欣冉把沒開封的那份遞給她。
“傻丫頭!拿去吧,這些都是你的,吃完記得要漱口,否則蛀牙!”