宋欣冉微微一笑“酒樓的宗旨，就是讓客戶吃好，喝好。樓下一部分專門賣各類酒水，另外一部分賣做好的熟菜，樓上堂食的客人只是店內客流的一小部分。”
郡主更懵了，不解的問道：“那其余的客人從何而來？”
“快餐店的主要客流量是送外賣，也就是給客人送到家服務，收取一定跑腿費。客人想在店里用餐或者打包回去與家人用餐都行。”
總算明白她的思路，白玉晨臉上露出笑容“雨琦你的想法確實挺新穎，如果能足不出戶的吃上酒樓的菜，定會轟動整個汴京城。”
郡主還在彎子里沒有繞出來，腦子還全是大問號。
“送餐入戶，那要請多少跑堂的，路途遠，送餐多慢啊！這根本就行不通啊？”現代能有外賣，宋朝也一定行的通。宋欣冉笑著說：“這個問題好解決，每條街道租上幾輛馬車，每半個時辰給客戶送一次餐。每日的餐譜會公布在馬車嬌子四周，顧客一看便知。”
郡主這才繞出來，撅著小嘴說道：“雨琦，其實你心里都想好了，還跟我們賣關子。”
白玉晨看著宋欣冉說道：“在下想信你的能力，行業入會的事情，在下會陪你一起去，你不必擔心。我們還有什么可以幫忙的嗎？”
郡主也說道：“是呀雨琦，要是有要幫忙的地方只管開口。”
宋欣冉不客氣的說道：“明日不知二位可有空，能否幫我雇傭些可靠的人手，大致需要十個大廚，和一些跑堂的、打雜的。我一個人抽不開身，采買的東西太多。”
郡主搶先回道：“雨琦你放心，這件事包在我跟玉晨哥哥身上。”
大牛外面采買回來，宋欣冉說道：“好餓哦！”
大牛回道：“各位稍等，小的馬上去做菜。”
宋欣冉跟他們兩個說道：“我去幫大牛打下手，二位先坐會兒，給你們做我最拿手的走油肉。”
大牛做菜的手藝還不錯，刀工也挺好，手腳麻利，宋欣冉做走油肉的功夫，他已經做了好幾個菜了。
在大廳里坐等的郡主，主動找話題。她拿著宋欣冉登記的數據給白玉晨看。
“玉晨哥哥，你看這是雨琦寫的阿拉伯數字，你可曾見過？”
白玉晨接過紙張，搖頭道：“沒見過”。
郡主接著說道：“玉晨哥哥，雨琦說這是她在家鄉時一位印度人教授與她的。你看這數字還挺有意思的，就是不知道寫的是些什么。”
白玉晨冷冷的回道：“郡主若想知道，等下問雨琦既可。”
郡主一時不知道繼續該說些什么，問道：“玉晨哥哥，明日與你一起幫雨琦雇人，是去我府上接我嗎？”
白玉晨點頭。
“嗯，明日我下朝之后就去府上接你。”
明日可以與白玉晨待在一起，郡主趙宛如樂開了花，心里想真是要多謝雨琦。