由于生意過于火爆,一開始陳軒想出來的辦法是,提前把一些食材給烤好,再單獨買了一個保溫箱放進去,這樣可以節省很多時間,但到了后面最火爆的那幾天,這樣的cao作根本就頂不起,而且還會一定程度的影響口感。
無奈之下,所以陳軒只能和旁邊的老大哥一起合作,現在基本上就是兩個人一起來弄了,賺到的錢按照當天晚上總營業額的百分比來給那位大哥。
新的一天到來,陳軒這一天睡到了差不多下午才起床,因為昨夜他是到凌晨三點左右才睡覺的。
陳軒躺在床上伸了個懶腰,“唉,年紀大了,現在熬個夜簡直跟要了我的命一樣,睡多久都補不回來。”他拿起手機看了看時間,已經到下午兩點多了,“生意這么好,雖然是賺到錢了,可也是真的累,而且要再這樣下去,我一個人根本頂不住啊!”
起床后,他第一時間就是吃東西,以及準備好今晚出攤的食材,現在三輪車都換了個大的,原來小的那一輛就拿去白天到菜市場買菜用,因為每天消耗掉的食材也不少。在準備食材的時候,陳軒回頭想起了柯曉琪前段時間和他說的租一家店,把生意做大的事情。
也許,柯曉琪的建議是對的,不過,陳軒還是想著再穩一點,因為一旦開了一家店,那要承擔的風險可就沒那么簡單了,各種大的花銷開支也接踵而至,但凡哪天生意差了點,說不定撐不了多久就頂不住了。
晚上七點多,陳軒就來到了原來的位置出攤,現在生意已經好到“很可怕”的程度了,居然已經有人在他那個攤位附近的位置站在排隊等他來,基本上只要一來就已經可以直接做生意了。
“小哥,你這樣不行啊,要不然你就把你東西上到外賣平臺吧,這樣也不用那么累,大家點燒烤吃也可以方便很多。”其中一個小哥笑著對陳軒建議著說。
陳軒琢磨了一小會,笑著回道:“你這個建議不錯,我會考慮采納的,謝了啊,送你一小份魷魚絲吧。”
“哎,不用啦,多少錢照單收就行了。”
這些基本的賺錢技巧陳軒還是懂的,客人嘴上雖然說了叫他照單收錢,但陳軒還是免去了他那份魷魚絲的錢。做這種餐飲類型的生意,你千萬不能斤斤計較,愿意送一點東西給客人,也許說不定下次人家不僅是回頭客,甚至還會給你介紹人過來,那這錢就立馬翻倍賺回來了。
晚上八點十五分,這一條街上突然就亂了起來,亂起來的不是行人,而是街邊的小商販,從街頭那邊開始瘋狂撤離!
“城管來了!!”
有人這么嚷嚷了一句,陳軒才終于反應過來了,他當即收拾東西,可奈何他這里的東西實在是太多了,一時之間根本沒有辦法把東西全部都收齊,而那之前幫他忙的大哥,人家自己也是擺攤的,壓根就沒有時間去理會他。
當小商販遇到城管來了的這種情況,都是只有一句話:三十六計走為上計!
陳軒低頭快速收拾東西,收著收著,突然感覺有好幾個人影圍了過來,他抬頭一看,四五個人全是清一色的制服,他終究還是沒有趕在城管來之前把東西收好撤離……常在河邊走哪有不濕鞋,該來的還是來了。