湘西十八洞，雖然不是老八名那種冠絕天下的美酒，但是十八洞卻是湘西人獨愛的一種酒。
十八洞酒貯藏于湘西天然溶洞中，這種貯藏的方法，可以將酒的辛辣味及不良氣味逐漸消失、減輕，出現陳酒風味，起到除去新酒味的老熟作用。
九爺喜歡喝酒，能喝多少酒，沒有人知道。
就看著他一步一碗，一碗一口，一口氣連喝十八碗。
我們所有人都感覺到震撼，這就是九爺啊。
已經七十多歲的九爺，感覺比二三十歲的青年還要生猛，這喝酒，真是老當益壯，十八碗下肚，風輕云淡，沒有任何醉態。
除了臉頰微紅之外，精氣神給人感覺更飽滿了。
這個時候，我看著臺階上的那棟吊腳樓的大門開了。
門一開，一頭老牙狗又老又丑，又沒有精神。
“大黑……”
我叫了一聲，這頭老牙狗蔫歪歪的抬頭看了看我，他的頭上，身上，都有一塊塊的疤痕，疤痕上面沒了毛，感覺跟生了癩子似的。
這可不是癩子啊，這是疤痕，這都是老牙狗的戰績。
在湘西苗寨，家家戶戶都有養土狗的習慣，這些土狗，可不是養來看家護院的，而是用來對付那些臟東西的。
因為這里的人也都怕蠱婆子會下蠱，人呢，對于那些微生物，很難察覺到，但是狗不一樣，他們的鼻子很靈光，比人厲害的多，所以，遇到蠱婆子下蠱呢，狗都會預警。
這土狗里面，什么狗最厲害呢？
最厲害的，就屬純種的中華田園黑毛犬，傳聞啊，這個純黑的狗啊，他能辟邪。
我小時候，在苗寨，經常能看到三五成群的牙狗，在苗寨里成群結隊的狂吠，叫嚷。
但是說來也奇怪，只要有一頭純黑的老牙狗趴在村口，那些小牙狗就都不敢叫喚了，特別的老實，一個個的都趴在門口，夾著尾巴過一天。
到了晚上，這老牙狗走了，那些小牙狗才敢叫喚兩聲。
那頭純黑的老牙狗，就是我眼前的這頭老牙狗，但是當年的那頭意氣風華的狗王，現在看上去像是遲暮的英雄，兩眼無神，走路踉蹌，那幾顆犬牙也斷了一顆，看上去，凄慘的很。
九爺蹲下來，心疼地拍拍老黑狗的后腰，這頭老黑狗立馬蹲下來，跟九爺特別的親，像是十幾年沒見的老朋友似的，在九爺懷里撒嬌。
老黑魚嘖了一聲，可惜地說：“萬物有靈，終有盡時，這頭小霸王，也成了老朽了，不知道，還有幾年的活頭。”
“哎，本來再活個三五年十年沒問題，但是，前年啊，有個蠱婆子作妖，在寨子里，害死了不少幾個男青年，我就去收拾她，誰知道這個蠱婆子養了一條尸貓，這尸貓厲害的狠，天克我的尸術，沒辦法，只好讓它去會會那頭尸貓，結果，兩敗俱傷，一個瞎了一只眼，一個斷了一顆牙，它看上去沒什么大事，但是實則傷及五臟六腑，那尸貓，有毒，尸毒，也幸虧這頭老牙狗是純陽，沒配過種，扛住了……”
我突然聽到老鳳凰的話，就覺得稀罕，這苗家寨子里，真的是什么稀奇古怪的事都有，我們這些外人，真的很難窺視其中真諦。
只能聽說其中的玄妙奇幻。
我看著挺傷感的，就故意地指責老鳳凰說：“你也真是夠歹毒的，我小時候，這頭老牙狗就單身，我都長大了，它還沒碰過母狗呢，你倒是給人家找一個開開葷啊。”
老鳳凰立馬嫌棄地說：“去……臭老九，你這狗牙子養的是嘴真臭，他知道什么呀？這老牙狗，要是沒這口陽氣吊著，咱們晚上就能吃狗肉鍋子咯。”
老鳳凰的話，讓那頭老黑狗立馬耷拉著腦袋跑進矮樓里去了，鉆進它的狗窩，閉上眼睛，懶得搭理我們似的。