掌柜的看到蘇月影寫的方法,還多出一道新菜名,又是一愣,指著這方法便問:“姑娘,這還多了一道菜名。”
“做為回報,這道菜的制做方法不要錢,事成后我們五五分。”
這是道涼拌小筍,小筍現在也是時令菜,過完也就吃不到了。
“好!”一聽五五分,掌柜的更是興奮,這道菜蘇月影雖然沒有做出來,但他相信一定也會很好吃。
“對了,如果你們以后還想要繼續在店里主打竹筍這道菜,可以派可靠的人去甘源村找我,我會授你們方法,到時你們可以儲存大量的干筍,我再教你們烹飪方法,這樣一年四季都能吃到筍這道菜。”
一聽蘇月影還有這個方法,掌柜的激動的直搓雙手,恨不得立馬就派人去跟著學。
可眼下他還得讓人先去把外邊那攤子的竹筒香筍給收回來,之后還要再運營一番。
“這道竹筒香筍我先讓人收回,到時我們才能賺取更多的銀兩。”
見掌柜的想要收回竹筒香筍,蘇月影卻是搖了搖頭表示不急。
“我不知道天香樓都是什么食客才能進入,但如果只是賣給那些能吃得到的人去吃,我想我們能賺的錢也就那么多,可如果我們能讓更多的人能吃到,那是不是意味著會有更多的食客成為我們天香樓的客戶。”
蘇月影點破這個道理,她如果是天香樓的老板,一定會將這道油燜筍大量推廣出去,而不是只在天香樓里賣。
掌柜的聽得她這么一說,沉默了片刻,但隨后想了想,恭敬的問道:“那我們該怎么辦?”
蘇月影沉思了片刻,篤定的道:“掌柜的剛把這道菜取名叫竹筒香筍,不如就在外支個攤,打著天香樓小吃的名義,將我剛說的涼拌小筍這兩道菜一起放在攤上售賣。”
話音一落,掌柜的立馬應好:“這個方法好,就都聽蘇姑娘的。”
“那祝我們以后合作愉快。”
蘇月影勾唇一笑,她的財路已有了,以后她就可以安心給南木治病了。
在外邊賣著油燜筍的張長思這會已是手忙腳亂,張大叔除了幫忙維持秩序,也會幫忙遞竹筒筍子。
“長思,張大叔,你們先休息,這里交給他們了。”
蘇月影一過看就看到這兩個手忙腳亂,立馬喚著要他們倆先休息,剩下的事就交給天香樓的伙計。
這一天張大叔也算是漲見識了,他第一次見到銀子的來是這么好賺,他也更佩服蘇月影這生了顆會賺錢的腦袋。
沒有在縣城里逛過,蘇月影又給了些碎銀子給張長思,給一兩銀子張大叔,算是答謝他今天伸出援手,幫助她們看攤子。
“張大叔,你帶著長思在縣城里轉轉,我去找一下南木。”
午飯過后,南木還沒有找來,蘇月影給了些銀兩給他們,讓他們先去縣城里轉轉,她則是在天香樓借了間空房,在里面等著南木過來。
南木說能找到她,但她想著南木的腿還沒全好,少跑一點路,也是好的。
正想著,便見有人推門而入的聲音,正當她準備起身去看時,卻見南木帶了個陌生公子到了她面前。