王宇欣喜地跑到石塊旁,右手撿起石塊,左手提起一只老鼠模樣的小動物。
“哈哈,意外的收獲,今天的晚餐有著落了。”
王宇把手中的竹鼠晃悠在鏡頭面前。
“媽呀,最討厭老鼠這種生物了!”
“老鼠不是很多細菌嗎,為什么還要吃?”
“前面的,城市的老鼠才是各種病菌的攜帶者,這個是竹鼠,它們跟人一樣吃五谷雜糧之類的東西。”
“福建人真的吃老鼠嗎..好可怕啊!”
“前面的別亂說好嗎,我身為福建人從來都沒吃過老鼠,倒是聽說廣東人會吃。”
王宇擔心直播間內有人故意帶地域的節奏,于是開口解釋道:
“我手上拿著的不是老鼠,而是竹鼠,至于說福建烤老鼠的,大家也不必爭論,確有其事。”
頓了頓,王宇繼續說道:“不過,我只聽說是在福建西部地區,也就是閩西地帶有老鼠干這個特產,也就是閩西八大干之一老鼠干。”
這一番言論猶如一顆石子激起千層浪,整個直播間內的彈幕像炸開鍋了一樣的滿天飛,聽說有人會食用老鼠就讓人驚奇不已了,沒想到居然還有地方把老鼠當作特產的。
直播間內不明真相的觀眾粉絲們,都不敢相信王宇的剛剛說的話。
王宇見廳里大部分觀眾都不太了解,便開口繼續解釋道:“這個真不是我杜撰的,閩西八大干之一寧化老鼠干在閩西地區可謂是無人不知無人不曉。”
“寧化是山區的一個農業縣,縣內良田廣布,可是田間鼠患直都存在,田鼠毀壞莊稼作物,農民對其可謂是深惡痛絕,于是乎,捕捉田鼠是農民由來已久的行為。
把抓到的田鼠制作成老鼠干,列為菜肴之一,已然有數百年的歷史,但也并非所有閩西人都嘗過,受眾不大,當地人喜食鼠肉,稱其為配酒上品。”
王宇一副躍躍欲試的樣子,仿佛老鼠干是一道人間美食一般。
“你們可別這小看這小小的一只田鼠,在上個世紀六十年的三年全國自然災害里,老鼠干還幫助過寧化人渡過難關。
不過近幾年,由于環境破壞,大量的人為捕捉,野生田鼠的種群數量急劇下降,如今野生田鼠肉價格比普通牛肉還貴上幾分,但依然是供不應求的特產,很多臺胞都喜歡吃呢。”
王宇一口氣解釋完,廳里的觀眾們才恍然明白,這次的解釋也間接的為福建烤老鼠正聲了。
“感謝宇爺為我大福建正聲,大一上學期剛開學的時候,一進宿舍,舍友就老問我吃過烤老鼠沒。”
“同感,我大福建不是所有地方的人都愛吃這個,只是個別地區的喜好。”
“寧化縣人表示宇爺說的沒毛病,但我們寧化人制作成老鼠干必須使用田鼠,不是我們常見的家鼠,畢竟家鼠是不宜食用的,太臟了。”