又過了幾天，周麗麗果然受不了，在周芹芹的提議下，自家的炒飯炒面免費贈送一個五香蛋。
不蒸饅頭爭口氣！臥榻之側豈容他人安睡！她就是受不了許知念蹭他家的熱度。
許知念只用了幾天的功夫，就讓周家把原本的單品免費升級成了套餐。
他們想走低價路線搶奪許知念的生意，那就讓他們一低到底，爬都爬不起來。
許知念大概估算了一下，經過自己這兩波操作，他們忙活半天，一份的利潤就只剩下兩毛錢了，生意是挺好，可一天下來累死累活，又要熬湯又要煮蛋，夫妻二人看起來都憔悴了不少——關鍵是，利潤被壓縮了一半，如果再有個原料漲價或者賣不完損耗之類的，一天約等于白忙。
周芹芹聽姐姐說了這事兒，爆脾氣直接壓不住了，她沖到了許知念的面前，指著她的鼻子喊道：“你到底想怎么著，就是不想讓我們家掙錢，是不是！”
許知念一臉無辜：“芹芹，真是冤枉啊，你看你家，現在的生意多好啊，怎么會不掙錢呢？整個食堂的人都被你家給吸引了！我們家一天就服務那幾個會員，根本不賺錢。”
許知念委屈巴巴，死不承認耍了手段，周芹芹氣得炸了毛。
“吸引有屁用？現在我們是白忙活！你就是故意的，告訴你，你的如意算盤打錯了，明天開始我們就不贈送了！”
周芹芹替姐姐姐夫做出了這個決定，許知念連連夸贊：“對對對，絕對不能干賠本買賣，芹芹，你真是太明智了。”
到了第二天，5號窗口果然恢復了單品，不再做套餐，還是一元一份，什么贈品都沒有。
本以為一切回到了最初的起點，可讓周家人納悶的是，生意卻少了一大半，旁邊的牛肉面反而又火了起來。
眼看著5號窗口變冷清，宋淑芝看得都呆了。
“以前一塊錢的時候排著長隊，怎么現在還是一塊錢，卻沒人去了呢？”
“娘，因為他們犯了商業上的一個大忌。”許知念坐在飯桌上，單手托著下巴，一邊看熱鬧一邊分析道：“一個東西一旦曾經便宜過，再恢復原價，銷量就會銳減，這叫做促銷反作用，因為大家會默認一塊錢就該買到一菜一蛋一湯的套餐，忽然變成了單品，就會自動產生“不值”“貴了”“漲價了”的心理，就算單價不高，也會強烈抑制消費沖動。”
宋淑芝聽得迷迷糊糊，說道：“可，可旁邊的牛肉面咋生意又好了呢？”
“因為那個老板娘很明智，始終如一，無論市場行情如何，從來不做促銷，一直保持同樣的價格，這就決定了，她的‘印象價值’是固定的，不會忽高忽低。”
宋淑芝這回理解了，卻高興不起來，嘟囔道：“可他家的人變少了，咱家的人也沒變多呀，這競爭來競爭去，對咱家有啥好處？”
“娘，人要往遠看，做生意不能只看眼前，再過一陣子，你就明白了。”
很快，一個月就過去了，到了月底，許知念家的生意還是不溫不火，而周芹芹家的生意則更加冷清。
許知念很清楚，周家的生意冷清，并不是因為品類有問題，也不是因為定價有問題，就是因為自己插了一腿，導致他們翻了車。