林微微佯瞪了她們一眼，道：“看好了！現在，先準備打發奶油的食材。雞蛋四枚、牛奶半斤、糖三少、醋幾滴就行！這個奶油，以后做奶油小方、生日蛋糕，包括剛剛的奶油泡芙，都能用到！”
兩個小姑娘一聽，立刻停止嬉鬧——奶油的用處這么廣泛，得好好學！
“除了這些食材，你們還要準備一個膀大腰圓有力氣的婆子或丫鬟！”林微微看著兩個小姑娘的細胳膊細腿，輕輕搖了搖頭道。
皎皎公主今天穿了身窄袖的衣裳，她比劃著道：“微微姐姐，你不要瞧不起人，我是很有力氣的！再說了，做點心又不是力氣活，準備這樣的婆子丫鬟做什么？”
“小朋友，這婆子和丫鬟的用處，你很快就知道了！”然后，她示范打發奶油——蛋清，需要打發！加點醋之后，繼續打發！加糖，還要打！再加糖，再繼續打！加奶，打打打……
不間斷的高速機械運動，讓皎皎公主很快體會到生活的不易——她的胳膊好酸啊！看看微微姐姐打出來的奶油，濃濃的，白白的，打蛋器都能立在里面。可是再看看自己的，還是蛋清，只不過比一開始的時候，多了些泡泡而已。
皎皎公主認清了現實——這打發奶油的事，還是交給丫鬟或婆子吧！墨青璃看著皎皎公主的嘗試以慘敗收場，自己也不敢嘗試了，乖乖地記下步驟，回去讓下人幫忙吧！
“奶油打發好了！這個一次用不完，可以放在器皿中，用油紙封口，放在雪中冷藏。下次再用的時候，拿出來打發后就能用了！”林微微笑著道，“下面，第二步——做千層蛋糕的千層皮！”
“雞蛋，加入細細的白糖粉，用力地攪拌……”
“又攪拌？”皎皎公主不知道說什么好了——生活不易，公主嘆氣！
“你以為好吃的點心，是憑空蹦出來的？”林微微笑！
“然后，加黃油，加低筋面粉——這個黃油和低筋面粉，你們回去的時候，我會給你們帶上的！”這些，也都是她以前從寧記搜刮來的，一直放在空間中，以備不時之需。
“再加入牛奶……這個皇宮和寧王府應該有吧？沒有的話，一會走的時候也帶上！”唉，教兩個點心小白，心累啊！
“赭石，攪拌均勻的面糊，過篩三次，然后在平底鍋或者烙餅的鏊子上，攤成圓圓的薄餅，攤不圓也沒關系，可以用大碗扣在上面，切成圓餅！”林微微不敢高估這些嬌小姐們的手藝。
“最后一步：一層薄餅，一層奶油，一層藍莓果醬和藍莓干，鋪成兩寸多的厚度，再切成小扇形……送到嘴邊，就可以食用了！”
林微微每說一步，皎皎公主便點一下頭，那模樣專注中透出點可愛。聽她的最后一句，小公主笑了：“這個不用你教，我們都會！”
兩個小姑娘覺得自己學會了，都躍躍欲試地要上手嘗試。寧嬤嬤和紫香生怕公主（郡主）燙著，都在一旁焦急地想要阻止。皎皎公主不高興了，把嬤嬤和丫鬟通通趕了出去，只留下她們三個小姐妹。
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