“但是影響吃餃子人的心情!”林子言炫耀地把自己包的餃子,在盧文鈞面前晃了晃。盧文鈞孩子氣地搶過去……給捏扁了!
縮在炭盆旁,啃著餅干的張管事和清風,聽到廚房里傳來二公子和林家孩子的笑鬧聲,悄悄松了口氣。
冬至是入冬以來的第一個大節日,有“冬至如大年”的說法。這樣舉家團圓歡慶的日子,他們擔心二公子的到來,會讓林家不高興。他們也曾想阻止過二公子,任誰家這樣重要的日子,突然間來了一位不速之客,嘴里不說,心中也未必會真心歡迎。
現在看來,林家還真沒把二公子當外人,聽聽廚房里的笑聲就知道了!清風吸了吸鼻子,捧著熱熱的姜糖水喝了一大口,眼睛霧蒙蒙的:“真好!幸好聽了二公子的,要不然咱們就要待在冷冰冰的客棧中,冷冷清清地過冬至了!”
清風是家生子,一家人都在盧家做事,每到年節的時候,他們全家人也會熱熱鬧鬧地包頓餃子。他包餃子的水準,可比二公子強多了!聽著廚房里的笑聲,他真想跑過去湊湊熱鬧!
張管事喝了一碗熱糖水,又吃了幾塊餅干,身上肚子里都舒服了。難怪大公子都說二公子傻人有傻福呢!他雖然不精明,但是看人還是有自己的一套的,要不然怎么會跟林家這么投緣?
想起夫人把他叫過去,詢問林家姑娘的事,還擔憂二公子被纏上,連收林姑娘當義女的法子都想出來了,就為了絕了二公子和林姑娘之間的可能!
誰知道,這趟過來,人家林姑娘已經定親了,而且還是個前途無限的才子,在皇上面前都露了臉掛了名號的。收林姑娘為義女,還指不定誰高攀誰呢!
林微微準備了好幾種餃子餡兒。有北方人最常吃的白菜豬肉餡兒的。林微微不愛吃白菜,這個餡兒調得不多。
有韭菜豬肉餡兒的。這時節,北地韭菜被大熊貓都珍貴。林微微在木箱子里種的韭菜,才長了手指頭那么長,都被她割下來了,又從空間里偷渡一把,才湊夠了調一碗餡兒。
有蝦仁餡兒的。昨日她去碼頭溜達了一圈,劉歪子居然給她個驚喜。劉歪子常駐碼頭,林家的倉庫在碼頭上也打出了名聲,有好些客商寧愿停在碼頭上等兩日,也要等林家的倉庫騰出來。
劉歪子沒事喜歡在碼頭上溜達,他知道林微微喜歡吃魚啊蝦啊之類的。巧了,冬至前一天,碰到一個賣蝦的,足足有五斤呢。雖然價格貴了點兒,他還是一咬牙買了下來——就當冬至節給東家送禮了!
林微微高興壞了,不過她怎么可能收歪子叔的東西?劉奶奶現在正在給歪子叔物色媳婦呢,他的銀子還是留著娶媳婦吧!冬至節,她還給手下的所有員工,一人發了二斤肉一斤點心當過節的禮品呢!
五斤草蝦,一半做成了餡兒,一半留著晚上做成干鍋蝦。
餃子餡兒除了這些,還有香菇豬肉餡兒的,還有羊肉大蔥餡兒的。有的肉餡兒弄的比較多,例如羊肉餡兒。剩下的第二天早上弄羊肉餡兒的鍋貼吃!
一家人齊上陣,包了十幾蓋簾餃子。現在晚上都零下十幾度了,餃子往外面一放,就成了速凍餃子,放在院子里陰涼通風處,啥時候吃拿過來煮,很方便。
不過,今日盧公子帶過來的手下不少,估計包的餃子想剩下來有點難!林微微還燉了一鍋排骨土豆粉條,貼了一圈玉米餅子。一群大小伙子,飯量可不小,香噴噴的大鍋菜,可勁兒造吧!
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