千呼萬喚始出來!
今日,眾食客期盼依舊的【虎眼丸子】,以特價菜的方式上架遠陽樓菜牌,每份六個,只賣二十文!
因為是聶靈兒當時拿來食戩的菜,【虎眼丸子】早已名聲在外,得知今日會當特價菜售賣,遠陽樓午市早早的就排滿了人。
“屠師傅,今兒的特價菜就交給你了!”
后廚,姚天河笑哈哈的看向屠川說到。
如他所言,今日這【虎眼丸子】并非聶靈兒所做,而是當日輸給這道菜的屠川師傅來做。
自那日自己的丸子輸給聶靈兒的丸子之后,屠川加入遠陽樓的第一件事就是學會了這道菜。
而且他經驗豐富,手法老道,調味方面更是一把好手。
【虎眼丸子】這道菜本就不算難,它的特點是出奇制勝,所以屠川學的非常快,且做了幾次之后就做出了和聶靈兒一模一樣的味道。
所以今日的招牌菜,聶靈兒直接交由給屠川負責。
炸丸子本就是成批量的出菜,一盆餡兒能炸出一大鍋的丸子,比以往的招牌菜做起來要利索多了。
屠川依舊是話不多,聞言只是點了點頭。
李知秋瞧著不禁暗暗笑了,拍了拍姚天河的肩膀,低聲道:“誒,你瞧老屠,這些日子看靈兒做菜,都把他身上的傲氣看沒了,如今瞧著倒是老實巴交的。”
“哈哈,肯定是被靈兒的手藝給折服了,懂得什么是天外有天、人外有人。”姚天河道。
李知秋也笑著點了點頭。
江銘自魚池里撈出一條近半米長的大鯉魚,那鯉魚活潑的很,不停的扭著身子。
滑溜溜的觸感讓江銘險些脫手,隨即便看他舉起那魚重重的摔在地上,直接將魚給摔暈了。
拎到案板上交給虎子,虎子拿起菜刀利落的磨了兩下,便開始熟練的刮魚鱗,去內臟,片魚片。
這鯉魚,是聶靈兒用來做椒麻魚用的。
遠陽樓的后廚依舊如往日一樣忙得熱火朝天,所有人都干勁十足的悶頭做著手里的事。
酒樓內也早已客座滿堂,特價菜更是桌桌必點,且聶靈兒通過特價菜的方式,成功將【魚香肉絲】、【宮保雞丁】、【地三鮮】、【熘肝尖】等后世膾炙人口的炒菜推廣成了淮陽人盡皆知的菜式。
這些菜都是老少皆宜,一道比一道受歡迎。
“啊!!!!!”
而就在午市最熱鬧的時候,喧囂聲中,一聲刺耳的尖叫在酒樓一樓驟然響起,而后便聽到那女子驚恐的嚷到:“有老鼠!”
這一聲如驚雷平地起,讓所有食客和店里的小二均是循聲看去,而那名女子正被腳下的老鼠嚇的連蹦帶跳,一臉慌亂。
并非是無中生有,當真有一只巴掌大的黑色老鼠在酒樓的桌椅下瘋狂鼠竄,男子見了還算淡定,可女子見了均是花容失色、驚叫連連。
這么大的動靜更是引得外面排隊的人也探頭往里看,只聽聲聲尖叫大喊著‘老鼠,老鼠’的聲音傳出,眾人紛紛錯愕的瞪大了眼睛。
因為一只老鼠,酒樓里亂作一團,食客們全都站了起來,生怕那老鼠竄到自己身上去。
這東西即便不咬人,但見了也覺得惡心,會讓人瞬間就沒有食欲了。