對于妹妹，他總是過分偏愛，在聶凡眼里，聶靈兒的廚藝就是天下第一，沒有敵手的。
只不過這一句話，倒也給了江家人一些信心。
江懷義看向聶凡道：“不論輸贏，今日我們江家都會記得聶姑娘的恩德。”
雖成品未出，但只通過剛剛處理食材的過程，江懷義就已經看出了聶靈兒扎實老道的功底。
自己的兒子和其相比簡直是云泥之別，有聶靈兒代他江家接下這場食戩，比自己的兒子上場勝算要多的多。
所以江懷義才心懷感激，至少讓他們看到了希望。
待肉片炸至金黃色，聶靈兒將其撈出，而后油溫再次燒熱至微微冒煙，將剛剛撈出的肉片再一次入鍋復炸！
二十秒，撈出！
肉片已經呈現出金黃酥脆的視覺效果，這個時候若是趁熱吃上一口，那絕對是口腹和味蕾的巨大滿足。
然，這還并未結束！
只見聶靈兒將鍋端離明火放到一邊，鍋內留一點底油，入黃酒少許、清水少許、醬油少許、糖少許，最后入五香粉三克。
重新將鍋坐入明火上，用炒勺不斷的攪動鍋內料汁，直到料汁微微冒泡便下入剛剛炸好的里脊進行勾芡。
灶內火燒至旺，大火飄油，最后撒上香蔥沫，淋入少許香油，便可出鍋！
從頭至尾，聶靈兒都異常的專注，絲毫沒有收到周圍任何聲響的干擾。
直到結束她抬起頭，才看到對面灶臺的魏長春已經先她一步結束，正雙手環胸的看著她。
只是此時的目光，早已沒了一開始的輕蔑。
正所謂是騾子是馬拉出來溜溜，魏長春最開始的輕蔑是因為聶靈兒怎么看都不像是一個會做菜的人。
可當他親眼看到了聶靈兒下廚的樣子之后，同為廚師，旁人看不出的厲害之處，魏長春卻看得出來。
她的自得淡定，入料時的胸有成竹，對于火候的把控，諸多細節都不像是一個黃毛丫頭該有的做派，給人一種年少老成的壓迫感。
尤其是此時看她做好的成品，那是一盤在陽光下泛著晶亮油光的肉菜，色澤明亮誘人，兩人雖隔著幾米的距離，他卻能聞見那醇厚的五香味道。
而魏長春所做的是一道不論外形還是口味都與聶靈兒完全不一樣的【上河明蝦】。
半柱香的時間已到，兩人都按時完成了做所菜品。
不知何時，胡發財早已從椅子上站了起來，臉色也變的極為難看。
這小丫頭，竟是個有真本事的。
雖然自己找來的是余味堂的人，可這一刻，胡發財也莫名的緊張了起來。
直到專業的食客們入場，胡發財才突然有些后悔，他應該提前打點好這幾位坐審的食客才對。
正如聶靈兒所想，這胡發財因為太過自信，根本就沒費心思在食客們的身上。