放馬在牧場里狂奔了一會，陳松回去買家伙什。
冰島可不像中國，這里電商起步早卻發展慢，人工費用太高，從遠古時代的E-BAY到如日中天的亞馬遜再到后起之秀淘寶，都沒法在冰島正常存活。
所以陳松要買東西就得親自開車出行，想要一鍵搞定那是做夢。
但這次要買的是賽馬用具，屬于專業物品，他這種局外人不懂行情，就得找人幫忙。
萊茵在負責牧馬，又有一匹母馬要產仔了，他還走不開，陳松只有去問別人。
老管家布魯斯從他手里要過清單看了看，然后笑道：“陳先生，我明白您需要什么了，交給我吧，我會給你搞定的。”
這就是解放了布魯斯的好處，老管家就是冰島百曉生，只要他不必被艾瑪纏在醫院里，那可以幫陳松很多忙。
陳松大喜：“太好了，老布，你總是能解我燃眉之急，那咱們走吧？”
布魯斯聳聳肩道：“您不必去忙活，交給我即可。”
陳松道：“反正我也沒什么事……”
“是嗎？”從旁邊走過的羅冰心立馬停住了腳，“那幫我去和面吧，上次沒能做成面筋，我準備今天做。”
陳松郁悶：“你就跟面筋干上了？非吃不可了？”
聽出他話里的嫌棄，羅冰心氣鼓鼓的說道：“是我跟它干上了嗎？還不是你這幾天一直在嘀咕說沒能吃上面筋感到很遺憾嗎？”
陳松眨眨眼，他想了想自己好像確實說過這些話，當然都是隨口一說，沒想到小姑娘當真了。
布魯斯拍了拍陳松肩膀道：“陳先生，你和艾麗斯待在一起吧，只是買點賽馬工具而已，對我來說是小事。”
陳松道：“那行吧，回來給你做烤面筋吃，可好吃了。”
他和羅冰心一前一后進廚房，坐在地上摳jio丫子的白哥趕緊想爬起來，結果它的大粗腰左右晃動了幾下，愣是沒爬起來。
陳松看到后冷笑：“活該，胖砸！”
白哥晃動了幾下沒爬起來便躺下了，陳松又冷笑道：“怎么著老鐵，放棄了絕望了崩潰了？還是想來個鯉魚打挺啊？哎喲，挺精明。”
躺在地上的大白熊翻了個身，撐著身子爬了起來，晃著一身肥肉慢慢悠悠的走進廚房。
羅冰心把面粉倒入盆子里，白哥便蹲在她身邊探頭探腦的往盆子里看，一邊看一邊抽著黑黑濕潤的小鼻頭。
“想吃？你怎么這么饞呢？怎么就沒有你不想吃的呢？”羅冰心隨手抹了一把菜刀出來放在白哥跟前，“喏，吃吧。”
白哥瞅了眼菜刀往后退了退，它看看陳松又扭頭看向廚房外面，假裝沒聽見羅冰心的話也沒看到這把菜刀。
在冰島做面筋比在國內還要容易，因為面筋說到底就是面粉里的蛋白質，而小麥粒的天然生理構造是越靠近中心位置蛋白質含量越高。
冰島習慣將麥粒從外到內分幾次打磨，而國內比較喜歡做整理磨碎，這跟生活習慣有關，國內面粉的主要作用是做饅頭、大餅、面條，對面粉中蛋白含量要求不高。
北歐的面粉則是做成各種面點，所以通常把面粉打磨三次，最外層磨出來的面粉是低筋粉，然后是中筋粉和高筋粉。
其中低筋粉蛋白含量低、很蓬松，適合做曲奇和蛋糕等松軟面點。中筋粉適合烤普通面包，高筋粉適合做法棍和泡芙之類。