活的基圍蝦最好吃的做法就是白灼，這才對得起它極致的鮮美。
白灼基圍蝦蝦雖然看起來很簡單，但是越簡單越講究。
很多人都以為廣式的白灼蝦就是簡單的水煮，把蝦丟到熱水里一撈就完事。
但其實真正會吃的人是不會那么簡單粗暴的。
先燒水，水開后把鮮蝦放在蒸籠上，大火5分鐘就行，蒸的時候加蔥姜一起。
這樣做出來的白灼蝦，肉緊致彈牙，入口是無比的甘甜鮮美。
再加上一碟辣椒圈醬油作為蘸料，簡直就是粵菜里面最精華的代表作之一。
“再說了，女孩子就老老實實安安分分地念書，以后找個清閑穩定點的工作，過兩年嫁個老老實實本本分分的人不就好了嗎？”
在孫少芬的觀念里，女孩子不要太辛苦了，有一份穩定一點的工作就好了。
像馬丹丹這樣銀行的工作，孫少芬就很滿意。
她不求女兒有于文茵那么會讀書。
但是如果能考個香港嶺南大學，到時再去求求丹丹的那位親戚，也把自己女兒送進去銀行，那就太完美了。
在銀行上班是沒有去中環上班體面，可勝在穩定啊。
要是自己女兒不去銀行也行，當個老師或者公務員也是很好的，女孩子清閑穩定點就可以了。
自己辛苦點無所謂，只要女兒能考上大學，多辛苦她都愿意！
至于嫁人，她不求女兒能嫁個有錢人，只要嫁個性格脾氣好的男人就行，千萬不要再走自己的老路了。
現在自己雖然賺的不多，但是五千塊錢也夠兩母女日常的開支了。
自己要是到時供不起自己女兒上學，她就去借。
以前香港的親戚是因為趙文強賭博的緣故才不和自己往來，現在趙文強都死了，以前那些親戚也可以走動起來了。
趙子彤真的沒想到自己媽媽會覺得自己不正常，她想了想，決定和自己媽媽攤牌：
“媽，我說過會去考大學，就一定會去考的。”
“但是不也是明年3月份才開始嘛，這段時間我會好好看書的，你放心啦。”
“再說，我都22歲了，雖然到十月份才是正是滿22歲，但是圣安中學那些都是十七八歲的小弟弟小妹妹。”
“你讓我回去圣安中學跟他們一起念書，我會被人笑話的，你也不想看到你女兒被人嘲笑吧？”
“你愿意去慧琪阿姨的茶餐廳工作，我隨便你，但不是指望著你用你那份工資來供我上學。”
“我說的生鮮超市不是開玩笑的，我……”
她還是終究沒有說出那句，“我連店鋪都租好了。”
步子邁得太大了，自己膽子也太大了，怕嚇到自己媽媽。
“你什么你！”
“你有錢嗎？”
“你有員工嗎？”
“你會找店鋪嗎？”
“你知道去哪里進貨嗎？”
孫少芬一連串的問題，問得趙子彤目瞪口呆。
自己媽這是深藏不露啊！
這些問題問得真的個個都到點子上了！
孫家大小姐果然名不虛傳，以前是被趙文強這個人渣給埋沒了呀！
所以說，女人嫁對人是多么重要的事情！