黃大廚做完一張面皮后也放下手中的東西,找了個小碗夾了兩筷子和小閔一塊吃了。
“真不錯。”
黃大廚點點頭,眼里有些激動,他還是第一次見這種做法,還這么好吃,真是稀奇啊。
還有那碗辣椒油,在黃大廚看來都應該是獨家秘料了。
江宛霜竟然就這樣教給了全福樓。
小閔也覺得好吃,眉眼彎彎的看著江宛霜。
江宛霜心情好極了,不過她并沒有動筷子,她心心念念的可是煨臘肉。
她太饞了。
她決定回去就做!
“霜丫頭啊,你可真厲害啊!”
“這道菜叫什么啊?”
秦掌柜想著既然是江宛霜做出來的,那就讓江宛霜來取名字。
“秦叔啊,這面皮本是涼拌著吃的。”
“不過天冷,炒著吃熱乎些。”
“等明年夏天天氣熱起來了,那時候菜也多了,涼拌著就更好吃了。”
江宛霜自己本身就是比較喜歡涼拌的。
“涼拌面皮,不錯不錯。”
秦掌柜聽著江宛霜說的,心里頭就開始期待夏天的到來了。
“現在就暫且叫炒面皮吧。”。
“秦叔把這個和肉夾酥饃放一起賣。”
“我待會再教黃大廚一個湯,賣肉夾酥饃和炒面皮,就送一碗湯。”
江宛霜想著這好歹也湊齊三件套啊,就算是沒有某峰,做個湯也是可以的。
“好好好!”
“哈哈哈,丫頭你是真厲害啊。”
“快快,將面皮剩下做出來,掛上去賣。”
秦掌柜一聽就就開心的不行,這簡直要比土豆賺啊。
江宛霜心里頭也開心,自己真是個天才,竟然能想到做這些東西。
說不定這些東西能在這里被自己再次發揚光大呢。
“秦叔,那這些東西你就派人先弄著。”
“我跟黃大廚聊聊湯的做法。”
江宛霜已經琢磨好了,就教黃大廚自己以前最喜歡的蘿卜絲蛋湯吧。
這湯喝起來鮮美回味甘甜,堪比魚湯了,但是又比魚湯快捷簡便。
等到夏天的時候,自己再教他們做冰鎮飲品,保證全福樓生意爆火!
蘿卜絲蛋湯說來也簡單,就是先煎蛋,然后將切好的白蘿卜絲放進鍋里一同翻炒,再加熱水就成了。
煮的時候再加兩片姜,去腥提鮮。
最后煮出來的湯白白的,好喝的很。
唯一遺憾的就是這沒有雞精,還需要少許的雞精,那就更妙了。
黃大廚一聽就會,都用不著江宛霜演示的。
江宛霜終于體會到了以前老師教學霸的感覺。
真好,一點即通。
同時,江宛霜又有了一個新的想法。
既然古代沒有雞精,那她就自己做,這肯定有是一條賺錢的路子!
她想著今天回去就研究,指定是不難的。
她離暴富又近了一步!
不過話說回來,她已經有十萬兩了,差不多算是暴富了吧?