朝陽城的年味兒愈發的濃了。
家家戶戶都掛起了紅燈籠,就差明天貼對聯兒了。
大街小巷,孩子們追逐嬉鬧,臉上都洋溢著歡快的笑容。
一個個裹得厚厚的棉衣,像福娃娃似的。
江宛霜早上起來就在搗鼓著,院子里溢滿了臭味。
張婆子和李婆子攔也攔不住,只能跟在一旁幫忙。
原來是她前些日子做的臭豆腐好了。
臭豆腐這個東西,聞起來雖然臭,但吃起來很香呀!
江宛霜想想那個味道就流口水了。
不過臭豆腐要想好吃,最重要的還是澆在上頭的醬。
這個可難不倒她。
江宛霜將發酵好的臭豆腐小心翼翼的拿出來,讓張婆子和李婆子起鍋燒油。
炸臭豆腐的任務就交給她們了。
自己現在要調醬汁兒了。
“小姐!”
“這么臭會不會是已經壞了呀?”
清茶在一旁打下手,用個布條條將自己的鼻子捂住,然后綁在腦后。
而領到炸臭豆腐任務的張婆子和李婆子,也是臭的直皺眉頭。
誰家的鹵水放了幾年壞掉的味道。
臭的難以言語。
“你懂什么,這聞起來越臭,吃起來才越香。”
江宛霜瞧著清茶那樣子被逗笑了。
她原先也是不吃的,聞著太臭了。
不過有一次無意間嘗了一口,她瞬間就真香了。
真香定律也許會遲到,但永遠不會缺席。
從此她就愛上臭豆腐了。
她尋思著多做點,待會送到喬府和秦府,讓喬懷夕和秦婉清也嘗嘗。
好吃的東西就要分享,這樣才會快樂加倍嘛!
“好嘛,小姐。”
清茶仰天長嘆,頗為無奈。
自家小姐總是跟旁人不一樣,不過小姐做出來的飯是真的好吃。
說不定這臭豆腐也很好吃呢。
“阿年?”
“快來,快來!”
江宛霜正忙著,一轉頭卻發現江年正在廚房門口。
江年屏著呼吸,遠遠的看著江宛霜。
他是被臭的不行了,出來看看自己的姐姐在干嘛。
順著味兒就來到了廚房。
尤其是這個廚房啊,臭的簡直他能暈過去。
“好臭。”
“你在煮屎嗎?”
江年也繃不住了,皺著眉頭開口。
“……”
江宛霜額頭上滑下三條黑線,神特么的煮屎……
旁邊的清茶張婆子和李婆子死命的忍住,讓自己沒笑出聲。
江宛霜竟不知道,自己這個便宜弟弟還是個毒舌的。
幕后煮屎人?
江宛霜搖搖頭,想要趕走腦海里這個設定。
“你這小鬼!”
“一會兒第一個端給你吃!”
江宛霜看著一本正經的江年,不明白他怎么會說出這種話。
江年捂著鼻子跑了,他受不了了。
再待會怕是會吐在廚房門口。
“別笑了,好好干活。”
江宛霜轉過頭,看著三人忍得辛苦。
也不想理她們,一群不懂美食的家伙。
她開始著手調制醬汁。
在鍋里加入水將水燒開,加鹽少許糖和姜,倒入一點點醬油調色,再加入辣椒面兒和少許花椒粉攪和攪和。
將一旁沖好的水淀粉慢慢倒入鍋中,邊倒邊攪。
鍋里的湯汁兒慢慢變得濃稠,成了糊狀就差不多了。
最后往里面放入蔥花,蒜泥,陳醋和香油,便大功告成啦!
江宛霜不愛吃香菜,便沒有放。
“哇,好香啊!”
清茶從炸臭豆腐的陣地轉移到江宛霜跟前。
綁在鼻子上的布條條都扯了下來。
還是這個鍋里做出來的正常,香噴噴的。