“福正叔祖上就是給土司做飯的官廚，這事咱們村里族譜都記著呢。”李楓笑說道。“這可是咱們湘西正宗的四八肉，別地還真不定能吃到呢。”
“真的，李楓你沒騙人吧，真是地道官菜？”直播間不少觀眾還是還是第一次知道呢。
“這下可真值了，可以吃到土司才能吃到四八大肉，太爽了。”圍觀游客紛紛叫好。
“大家一會嘗嘗就明白。”李楓笑說道。“大家要是肚子餓，先喝點油茶墊吧墊吧。”
【油茶是啥東西，楓子別光顧著吃是，快帶我們見識一下】
【新來的吧，上次不是見過了嘛】
上梁的油茶，是土家族的傳統，張鳳琴一早就熬煮了，本來是送著木匠師傅的，煮著多些，請著大家一起嘗嘗。
油茶說白了就是用面筋絲，海帶絲，自己家做的豆皮絲，用煮好雞湯和雞肉絲一起用淀粉勾芡的油湯，灑上芝麻油炸花生碎，愛吃香菜灑一把香菜。
這東西早上熱乎吃最是舒服，現在墊吧肚子也挺不錯，李楓家做的還加了干蝦米，點了點嫩豆腐，別提多香了。“真香啊，我都想再來一碗了。”郭正吸溜了一小碗就下肚了。
“別，一會有不少好東西呢。”李楓笑說道。“一會四八大肉可就好了。”
四八大肉燉的軟乎乎的，絕對是美味中的美味啊。
“阿姨做的油茶，還有豆腐花，醬香餅簡直是一絕啊。”郭正這貨吃的直叫好。
喵喵這丫頭也不說話，真好吃，還有玉米和醬香餅，要不是中午還有這么多好菜，這丫頭鐵定要填飽肚子了。油茶不多，游客一人一小碗就見底了。
還有不少小娃娃鬧著要喝呢，好一頓勸著哄著這些小家伙才安生了。“一會福正叔炸點知了猴子。”李楓留了今天收著的知了猴子沒賣，一桌一碗要不了多少。
龍蝦啥的家里也弄了一大盆子，等會一桌舀一碗，其他菜沒多少大講究，酥魚和小炸魚鍋子，這些魚蝦都是李楓在大河下的，除了豬肉和羊肉，家里其他都沒買啥。
“開宴了。”
“四八大肉上桌了。”
“好大一塊啊。”扣在大碟子里，大巴掌大的大塊棕紅色晃悠著塊肉一上桌，大家就被香氣給吸引住，香味很是誘人。
“這么大的肉塊，咋吃啊。”
“對啊，沒用刀子切開啊。”
不少游客傻眼了，瞅瞅邊上見李家坡村子咋吃啊。“咦，咋的還要用線啊？”
“用線切肉？”
只見邊上一桌，李家坡村里人拿起邊上白線，一拉在四八肉上一拉，肉竟然像豆腐一樣切成一塊塊。“我去，這肉燉的好啊。”
四八肉光光吃法令不少城里人開了眼界，大家吃著肉喝著酒，別說一會城里人和村子人就不分彼此，吆喝喝酒，性子外向的那是跨桌搞起來了。
李楓這邊請著張造成和張成，幾位大師傅上了主桌，端起酒來舉起來。“師公，張叔，幾位師傅辛苦了。”李楓端起酒杯敬酒，酒用的是本地的白干和本地東嶺啤酒。
“小楓少喝點。”
李楓一連敬了數杯酒，這邊虹藍老師和劉成龍老師都得一個個敬。
“沒事，啤酒這東西不醉人。”
李楓笑著說道。“師公你們嘗嘗這四八大肉，還有些朋友，我去招呼一下。”
游客有將近三分一是看了李楓直播來李家坡，這酒肯定要敬一杯的。“楓子，走一個。”沒走幾步就給拉著喝一杯。
“走一個。”
李楓笑說道。“沒啥菜都是家里自己種的，你們都嘗嘗，這個雞是咱們村子里土雞，平時山坡地里吃草種，不少都是藥草種子，這雞吃著滋補，尤其是孩子和女人吃著最好。”
“是嘛，那可要嘗嘗，嗯，這雞湯夠香的，老婆你們嘗嘗。”