周九齡若有所思,“這豬下水不太好做。壓根沒人愿意吃。師傅若是不嫌棄,待會我來做。”
大廚不以為然,豬下水還能做成什么樣,還不是一股臭味,平時條件好的時候都做不好,何況現在這種環境。
好不容易把伙房搬好,暴雨傾盆而下,周九齡急忙跟隨大廚進入士兵新搭好的伙房。
“姑娘你且忙著,我去尋將軍。”士兵瞧著外面的黑暗,著急的不行。也不等周九齡答應,就急忙跑出去。
周九齡隨手端起盆丟出去,“我瞧著水不是很干凈。”用盆接沒落地的雨水,也算干凈了。
暴雨忽如其來,盆和水桶不一時接滿水。
周九齡一邊洗著豬下水,一邊心不在焉探頭瞧著。
一會聽到銅鑼聲,大廚臉色驟變,“敵軍來偷襲了!”
“該死!”大廚臉色鐵青,這時跑來偷襲分明就是趁人不備。
洪水和暴雨惹得人睜不開眼,戰斗力肯定下降。
“無妨。”周九齡心跳如雷,敵軍到底來偷襲了,錢悅舞已經有了防備,應該不會被偷襲。
周九齡聽到銅鑼聲反而安靜下來,仔細把豬下水上的脂肪刮下來放到碗里。再把豬下水洗干凈了。如今條件不好也沒有蔥姜蒜,只能用鹽而已,估計不會太好吃。不過好在還有一些白菜,周九齡把脂肪先放入地鍋里,把脂肪熬軟成油狀,再把豬下水放下。
最后放入白菜,倒是成了一鍋菜。
“師傅,這一個大鍋菜夠吃么?”周九齡仔細熬菜,這般才能入味好吃。
幸好李夢辰在車上放了一些十三香,放下以后也可以去除一些腥味。
“自然是夠的。現在菜不多,士兵們吃的菜不多,每人還有二個餅子。”
大廚提醒,周九齡才想起還有餅子要做,把菜放在鍋里燜燒,周九齡轉身去和渣子。
周九齡索性在渣子里放了一些青菜梆,再加入一些脂肪熬出的油,瞧著倒是好看。
做好以后,把餅子貼在地鍋里,不一會便好了。
“你這倒是節約。”大廚不甚在意,這豬下水本來就沒人吃,怎么做都不心疼。倒是白菜需要留久一些,免得突發情況,惹得大家沒飯吃。
“這些都是野外學會的。”
大廚吃了一驚,“方才士兵說,你是京城來的首輔家姑娘。”
不是說首輔家還不錯,有三房姨娘,能養的起人,還能吃不起飯了?
周九齡且笑不語,京城來的又如何?
京城人士不過就是沒有真正遇到災禍而已。
隨著一陣鼓聲,大廚松了口氣,重新做到周九齡對面,“敵軍已經退了。”
“估計待會便開飯。”
周九齡沒多少意外,眼看著飯菜好了,抬起手把餅子丟到準備好的框里。
“師傅,將軍可有小廚房?”
“哪來的小廚房。”大廚嘆息,“如今這樣哪里還有多余的東西給將軍單獨做飯?”
周九齡想想也是,跟著大廚的提示,先把飯菜盛到碗里端到一邊,據說待會自然有侍衛過來端給錢悅舞。
“想想鎮國公真是可憐,一直與我們吃的一樣,還要被人陷害……”大廚的話戛然而止,似乎對周九齡有些顧忌。
周九齡輕笑,“我知道有人看不慣鎮國公,處處防備。卻不曾想到還有人要陷害鎮國公。”
大廚話匣子打開,頓時說的多了。