“總不能維持鋪面的東西一成不變,等這些客人吃膩了,咱們的生意也就談了,新食品一事,必須提上日常,爹您可放寬心,我已經讓人無物色幾個能干的人手,協助你去研發新口味的吃食。”
姜雪卿分析了一波行情后,回來林山鎮也沒閑著,去外頭逛了一圈,發現有些商販,紛紛開始模仿起她家的肉脯和甜品,仗著價錢比她家的便宜幾個銅板,吸引了一小部分客人去品嘗。
姜雪卿也讓人購買一份回來吃過,味道與她家的,還是有很大出入的。
照這么下去,估計會越來越多的人,紛紛效仿。
姜父認同姜雪卿的做法,只是一時半會,他根本很難實現,主要還是人手問題,“只要卿卿你找到人手,我這邊也能盡快實施。”
肉脯廠剛成立不久,存在很多弊端,都需一一去解決,試錯成本高,他們每走一步,萬不能亂了岔子。
他們現在不單單是姜家,底下還要養活一眾伙計們。
“沒問題,這事交給我去安排,肉脯廠的事,還需爹您多費費心神,對了,張加林和張驍龍這二人跟在您身邊,當學徒也有很長時間了,爹您是怎么看這二人的?”
這二人都是由姜雪卿親自安排,在姜父身邊當學徒的,起初看中的事二人身上的一些特質。
至于其他的,與二人朝夕長處的姜父,最是清楚不過。
“這兩個孩子,跟在我身邊時都很努力,肯學東西也不怕辛苦,都是踏實干活的孩子,本來過幾日我也想跟你親自談談這事的,不過卿卿你既然提到了,那爹就直說了。”
“但說無妨。”
姜雪卿給姜父斟了一杯茶水,緩緩開口道。
“加林這孩子比較活躍,又愛思考,我打算把這孩子提上來,協助我管理肉脯廠。”
頓了頓,姜父繼續開口,“至于驍龍,這孩子手藝越來越進步了,對制作肉脯很是感興趣,最新的兩個口味,都是他做出來的,客人們反饋說挺好吃的,也賣出去不少,爹這不跟你商量來著,把驍龍轉正,月錢升一升,讓他專做研究其他的吃食。”
姜雪卿聽到了姜父對二名學徒的評價,她沉吟片刻,“這事爹你決定就成。”
“好,這事就這么敲定了,回頭我跟他二人說一說。”
姜父眼里迅速拂過一絲笑意,慈愛的看了一眼大女兒道。
兩父女又閑聊幾句后,姜父看了一眼卿卿桌上堆了好幾本賬目,知道她要看賬目,便不在此打擾她,“嗯,爹去看看你娘,晚上爹親自給你做好吃的。”
“好。”姜雪卿笑笑。
不過姜父的廚藝,也只能算是勉強入口,至于味道嘛,咸是咸,甜是甜,酸是酸,好吃就談不上了。
這是姜父的一番心意,姜雪卿抿了抿嘴角,到底沒把實話說出來。
送走姜父后,姜雪卿加快速度翻閱賬目,留在林山鎮的日子比較緊,她需要盡快處理好手頭的事。
“大姐,我回來了。”