蕭齊默默的感慨了一句,真是沒義氣,但是也很快的追趕上。
“姐姐,你買了什么東西呀?”
諾諾圍著那個籮筐轉個不停,要知道在陳家的時候,每回都能見他們從集上抱回來一大堆東西。
但是諾諾無比清楚那些東西沒有一個是自己的,所以他從來都沒敢說問這樣的話。
眼前的地方都已經不一樣了,他也變得快活了許多。
周以瑟把糕點拿出來,又把自己從空間里面準備出來的一些水果也趁亂拿了出來。
再把水果給洗好之后,周以瑟,找了個小盤子,裝到了一起擺到了兩個小孩子面前。
蕭家目前的家境其實也并不怎么好。
蕭齊見到這樣的好東西,也是吞了吞口水。
周以瑟笑了:“趕緊吃吧,不用客氣。”
小孩子向來是不會多想。
蕭齊眼睛一轉:“姐姐,你說不客氣,那我就真的不客氣啦。”
蕭齊已經學會無師自通地和她表達自己的親近。
“吃吧!都這么熟了,還客氣什么?”
蕭齊和諾諾兩個人終于湊到一起,開始大吃起來。
不過這年頭就算是小孩子,也知道她們的家境,其實并不是十分的好過。
他們兩個人吃,也算是有節制。
周以瑟微微一笑,然后便拎著那排骨走進了廚房,今天中午她打算先做一下排骨。
這個年代,排骨比純豬肉要便宜一些,但是也便宜不了太多,畢竟自己所挑的排骨都是肉多的。
像那種沒有肉的骨頭棒子,倒是要便宜許多。
周以瑟考慮到自己可能會拿不動,所以故意沒買那么多決心,下次也要買一點才好。
在陳家的時候根本就不用自己做飯,所以根本就沒有什么可展示的空間。
今天可就不一樣了。周以瑟決定要好好的露一手,畢竟現在的時候她的廚藝就是相當的不錯。
她將排骨剁成長約5厘米的段,然后洗干凈放入鍋中。
看到這個鍋,她還忍不住感慨一下,這還是蕭家送來的呢,要不然他們連飯都沒得吃。
一邊感慨,她動作一邊麻利的將鍋燒開,大火很快燒開,浮沫都飄起來,然后用勺子將上面的浮沫撇干凈。
周以瑟又放入拍松的生姜塊,再加上八角、花椒、料酒、大蔥一起煮。
這個時候她放的柴火就已經少了很多,讓火慢慢轉成了小火排骨熟透。
排骨的香氣慢慢的散發了出來。
蕭齊和諾諾在屋子里頭也玩不下去,而是使勁的聞。
后來聞不過癮,兩個人干脆是跑到現場來,牢牢的盯著她的鍋。
周以瑟沒有管他們,而是撈出排骨控一下湯。
她又把鍋刷了一遍,重新燒熱之后倒上油,燒到微微冒青煙,又將排骨放入。
排骨炸到變色,金黃的色彩讓的排骨十分的好看,然后也聞起來越來越香了起來。
周以瑟又把排骨撈撈了出來,放入冰糖,讓小火慢慢的融化冰糖。
冰糖融化后慢慢的糖液變色而且會起泡沫,當泡沫要向兩邊散去的時候,放入煮排骨的湯,將炸好的排骨也放進去。
湯汁慢慢的快干了起來,周以瑟趁著這個機會,直接一撈,大功告成。