終于想到上一世什么經驗可以成為這一世的資本，上一世混跡各大夜場，接觸最多的就是酒，除了啤酒之外、洋酒、白酒、雞尾酒……只要沾上酒字的幾乎都嘗過，上到幾萬元一瓶的路易十三，下到幾塊一瓶的啤酒，可以說每天都喝。
“酒……啤酒！”
丁闖在房間內來回踱步。
越想越覺得這個思路對，相比較白酒而言，啤酒制作工藝簡單，市場需求量大，而且非常容易打開市場。
再者，啤酒制造成本非常低，在夜場混跡時間久了，導致他的口味比較刁，常見的啤酒只要連續喝一個月以上，口感與水沒什么兩樣，即使號稱口感之王的哈啤，喝的時間久了也會感覺一般。
所以后來嘗試過自己做啤酒，小麥精釀啤酒，這種酒在市場上至少售價十五元一升，打上品牌能賣到二十五元以上，其真實成本不到五毛錢一升，有人核算過，哪怕除掉品牌溢價，啤酒的利潤也在百分之兩千以上。
“呼……”
他長出一口氣，步伐變慢了一些。
“現在是二零零一年，精釀二字還沒有深入人心，甚至很多人只知道啤酒，根本不區分啤酒的品牌和構造，更不知道按照啤酒的顏色就有十幾種名稱！”
“不僅如此，目前還沒出現任何一款全國公認的好啤酒，每個省份、每個地區，乃至每個市都有自己的獨特啤酒，市場處于混亂狀態。”
“亂世出英雄，市場混亂也會出英雄。”
當然，丁闖并沒想著能構建全國知名品牌，太浮夸，目前只要能讓啤酒有穩定銷路，就能帶動小灣村一部分人就業，也能給他創造源源不斷的財富……
制造啤酒所需的原材料不用考慮，很簡單：小麥麥芽、大麥麥芽、酵母、酒花……這些東西在市場上都可以買到，雖說沒有后來網絡購物那么便捷，卻也不過是多打幾個電話，去銀行填幾張匯款單的事。
制作工藝也簡單：制麥、糖化、發酵、灌裝即可。
目前的難點在于如何打開銷路。
市里已經有了大眾認可的本土啤酒品牌，怎么才能從他們手中搶下市場？
“夜場！”
首先夜場是穩定的啤酒銷售渠道。
其次夜場中的很多啤酒都區分于商店、酒店，為的就是顯的特立獨行，本質上并沒有太多區別，如果這時候出現一款陌生品牌，專供夜場是否可行？
夜場是否愿意營銷？
“市內的夜場雖然數量不多，但每晚消耗的啤酒數量，至少以噸計算，哪怕小灣村每天能賣出去一噸，其利潤也要比代加工一個月多得多！”
丁闖想著，迅速拿起衣服出門，既然要從夜場開始，就要做好前期市場調查，打開銷路無非就兩條：第一，比其他品牌受歡迎，第二，給夜場帶來的利潤要比其他啤酒大。
目前第一條做不到，那就從第二條開始。
他沒有去ktv，因為大家都在包廂里，總不可能推門進去看看都喝什么。
而是來到相對開放的“慢搖吧”也就是后來的酒吧。
剛進門。
刺耳的音樂充斥耳膜，閃光燈照耀下的男女，看起來都在機械化移動，他們搖擺的動作以后來的眼光來看略顯老土，但現在都樂在其中。
丁闖沒跟著動，一點玩的心思都沒有，沿著舞池最外延行走，觀察卡座茶幾上放的啤酒。