道：“需要什么盡管說。”她態度好了一些，剛才林飛的廚藝表現讓她對林飛有所改觀。
“去買三個新鮮椰子即可。”
“好的。”劉雨說完就去路邊水果攤買去了。
林飛則讓劉強拿出一只整雞，林飛皺眉道：“還有別的嗎？最好是小嫩雞。”椰子雞首先要用文昌雞，而且是剛下蛋的小母雞最好，沒有文昌雞就只能用肉食小嫩雞了。
“沒有了，都是差不多大小。”
林飛暗自搖頭，這種雞做出來味道一定大打折扣啊。
一盤菜要想做好，并不是簡單的事情，食材也是很重要的一項。
看來只能自己略微加工一下了，林飛把雞放在案板上，凝起手掌開始不斷的揉捏拍打，目的是讓肌肉纖維和骨頭變得松軟，覺得差不多后，拿過劉雨買來的新鮮椰子，切掉一頭將椰汁倒進碗里，然后用刨絲器把里面的椰肉一層層刨了出來，把焯掉血水的雞肉切成五六公分的小塊，必須保證都是雞肉連著骨頭，然后放進刨空的完整椰殼內，然后蓋上刨出來的椰肉松，再放上幾片生姜去腥提味，最后把切掉的椰子一頭蓋上放進蒸煮鍋內，把椰汁也倒進去，大火蒸煮起來。
此時很多人已經注意到這里，站在一邊好奇的看著，還有人拿著手機拍攝視頻。
蒸煮需要時間，一般至少一個半小時以上，那些圍觀的人也都坐下，干脆點上酒菜吃喝起來。
劉強兄妹喜笑顏開，今天的客人比往日三天都多，很多都是尋著羊肉串的香味過來的，又正看到林飛做椰子雞，自然也都想看看椰子雞做成后是什么樣的。
掌勺的任務完全交給了林飛，劉強根本就插不上手，他也不想獻丑，和林飛比起來，無論從菜的色香味形還是炒菜的架勢都自愧弗如。
林飛左手顛勺，大火爆炒，菜肴在鍋中的火焰中起舞，右手拿勺將調料井然有序恰到好處的往鍋中飄灑，這簡直是鋼琴家在忘我彈奏，舞蹈家在翩翩起舞，充滿著藝術感。
小到一盤油炸花生米，一盤酸辣土豆絲，都將風味發揮到極致，真正的廚師，對每一道手底下炒出的菜肴都要認真對待，做不好吃就是丟人。
“哥，他以前一定是個廚師吧，廚師很多都是胖子。”劉雨低聲對著劉強說道。
“他是半年前才搬到咱們順和筒子樓上的，對于他的以前一無所知，現在看來他一定干過大酒店，而且一定是大廚。”劉強很懂的說道。
“炒菜確實有一手，為人可是爛透了！”劉雨冷哼道。
“估計受過什么刺激吧，不過今天看他好像變了許多，以前油嘴滑舌的，現在安穩多了，對待客人也很友好。”
劉雨看了一眼默不作聲的漂亮孕婦，“是因為他的那個遠方侄女嗎？在她面前裝的很文和的樣子，人家一看就是小姐做派，多么溫雅恬靜啊，和他簡直是天壤之別，到底是他侄女嗎？！
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”