王歷就后悔沒把他變成木公公。
“金子點火。”
架起烤爐,王歷使出大招。
之所以王歷有底氣,全在金子身上。
其實老爺子說的話王歷也認同,烤肉有什么技術?放點佐料架火上誰都能干,但太陽真火天底下獨此一份。
金子,那才是王歷的制勝武器。
金子一溜小跑跑過來,抓住一塊木炭用力一攥。
“噗!”
一團白色火焰升起,然后丟進碳爐。
王歷把肉串放在碳爐上開始翻滾。
太陽真火不是凡火,其效率比起普通的碳火不知道高了多少。
頃刻間,鮮紅的肉串便被烤出了熟色,在烈火的炙烤下,滋滋冒油。
“可以了!”
金子見狀小聲提醒。
王歷當即拿起肉串裝在盤子里,一股肉香迎面撲來。
用太陽真火隔著鍋做菜,都能將廚藝提升一個檔次,現在使用明火直接來烤,充分發揮了太陽真火的力量。
烤出的肉串鮮香四溢,令人食指大動。
“這就是你做的烤肉?”王歷把肉端上去后,老爺子都懶得嘗,一臉嫌棄道:“火太大,都烤焦了,里面肯定都不熟……”
“吃了再說。”王歷拿起一串遞了過去。
“味道還行,有我三分真傳。”老爺子聞了聞,對味道表示滿意,然后輕輕咬了一口,那小心翼翼的模樣,似乎準備好了隨時吐掉。
大家屏息凝神,鴉雀無聲。
“喀滋……”
然而隨著老爺子一口咬下,傳來了酥脆的聲音。
“??”
老爺子微微一愣,接著三兩口就把肉串吞到了肚子里。
“味道怎么樣?”
二郎神和愚大爺忍不住問道,二郎神伸手就要去拿。
“啪!”
老爺子一巴掌抽在二哥手上道:“不好吃!都沒熟……”
說著,又拿起了一串遞給了王歷的母親。
當他拿第三串的時候。
所有人都反應了過來是怎么一回事,紛紛上前哄搶,眨眼間盤子里的烤肉一掃而空。
悲催的奎木狼看著盤子里的肉渣,淚流滿面,伸出舌頭舔了一下,被老爺子一筷子敲在頭上罵道:“這狗好沒規矩!”
王歷有幸也搶到了一串,一口下去,外酥里嫩,口感爆棚的同時里面肉汁竟絲毫沒有浪費,肉筋被烤的恰到好處,香氣順著喉嚨流進嘴里,口齒留香,整個人的汗毛都立了起來,夜風一吹,感覺極其暢快,就好像冬日里被暖洋洋的太陽照在身上一樣,從內而外說不出的舒適。
這就是太陽真火的強大之處嗎?
王歷也震驚了,本來王歷也是很自信太陽真火烤肉的味道的,但他萬萬沒想到,烤肉竟然也能美味道如此境界。
原來直接使用太陽真火來烤東西才能真正發揮出太陽真火的效力。
“你這廚藝雖然差勁的很,佐料也不行……但你這火候掌控的真是太有天賦了。”接下來便是老爺子的專家點評。
不愧是多年老廚師,點評的那叫一個到位。
沒錯,別的王歷就是不行……甚至可以說是門外漢,但咱這火,那絕對是天上地下絕無分號。
“怎么樣,我現在可以開燒烤店了吧”王歷問道。
“恩!可以了,但你還是得練廚藝。”老爺子道:“你很有天分,跟我學做菜吧,就這火候的掌控能力比我強的多。”