真要去賣雞蛋灌餅,各種材料還是得買,畢竟家里的材料有限,沒法給予長期的支撐,于是,她投入了一筆錢,買了很多的面粉與雞蛋屯放著。
這可是一筆不小的開支呢!
所幸,口袋有錢,還算承受得起。
“娘,這個雞蛋灌餅,咱們怎么定價?”陳三石問。
這投入的成本,可要比鹽煮花生高很多,蘇映巧在心中細細地算了一番,道:“三文一份,你看如何?”
陳三石覺得低了,道:“我看四文更合適!這樣更有賺頭!”
蘇映巧琢磨了一下,想了想,道:“還是三文吧,四文貴了,怕是會勸退很多人!就我們蒼末鎮的環境狀況,除了那些富裕子弟,估計都沒人愿意買了。”
不過,蘇映巧的策略,還是走中端線路,就是不考慮所有人都買得起,只要有那么一部分人買得起,就足夠了。
畢竟,她賣的東西,只有她這么一家,哪怕貴點,只要味道好,就不乏買家!
三文的價,對一般人來說,肯定是貴的!但,就蘇映巧的觀察,蒼末鎮還是有著不少的小富人家,她的目標,就是這些人家!
另外,價格定得太低,對她也沒什么好處,主要是雞蛋灌餅的制作比鹽煮花生要麻煩不少呢。
費時費力!
哪怕買的人多,她也做不來那么多啊!
薄利多銷雖然好,但她也不想太辛苦!
再說,她又沒有同行的競爭對手!
根本不慌!
而且,她賣東西,本來就是為了賺錢!
所以,不如把價格稍稍地往上抬一點!
她覺得,三文最合適!
至少,有一半的利潤!
對于母親的堅持,陳三石自然是聽她的了,道:“那就三文吧!”他覺得,母親說的也是挺在理的。
材料準備好了,手藝熟練了,價格定好了,蘇映巧決定在二月二十五這天出攤,開始一段新的征程!
“我要跟去嗎?”陳三石問。
“當然,你不去誰去?”留在家里也是個偷懶的主,不如跟她去賣東西呢,還可以幫一些忙!
此外,她發覺,老三還是很聰明的,萬一以后自己動不了了,擺攤的任務還可以交給他來辦!
就當是傳承她的這個衣缽了。
至于老大?
算了吧,就是個種地的材料!
現在就這兩個兒子了,她不得不選擇一個作為自己的接班人,而陳三石正合適!
二月二十五這天,蘇映巧一大早就起來了,叫上陳三石,帶上所需的東西,天還沒亮就早早地出門,目的是為了搶攤位!
因為來得早,她便又成功地占據了以往的那個攤位!
這里的攤位都是先來先得的,也是潛在的規則,所以,一般來說,自己習慣的那個位置如果被人占據了,那只能換另一個位置了,很少有因為攤位起沖突的。
一般起沖突的都是那種同時來的,然后誰也不服誰。
剛來了一會,攤子剛擺好,隔壁的謝春娥也出現了。
“張姐!”
看到蘇映巧,謝春娥還是挺驚訝的!
“你居然來擺攤了!”
“真是難得啊!”
“好久不見了!”
都已經三個月不見了。
看見謝春娥,蘇映巧笑了笑,道:“是啊,好久不見了,最近生意怎樣啊?”
謝春娥滿臉是笑,眼睛都瞇成了一條縫,顯然是看到她所以很高興,道:“當然是老樣子了,還能怎么樣?對了,你這次擺攤,賣啥啊?還是吃的?”