趁著還有時間,張曉曉又開始處理那堆白蘿卜,首先是把頭和尾部都稍微切一點,然后再用清水洗一遍,放在屋檐下面陰干,準備明天切成細條,放到太陽底下晾曬。
白菜也是同樣的步驟,切成兩半之后,把每片葉子掰開,然后挨個撒鹽,整齊地擺放在里面,再用一塊大石頭壓著,這就是腌咸菜了。
還有一種腌白菜,就是把白菜切成兩半用開水過一遍,然后放在缸里面,用石頭壓著,腌出來的是酸菜,可以做酸菜餡兒餃子,也可以做酸菜白肉,反正非常地下飯。
忙著忙著時間已經到晚上6點多了,幾個孩子回來了,臉上跟個花貓似的,手里面提著滿滿當當的東西,張曉曉走近一看,發現那些黑乎乎的東西竟然是煤炭。
以前這些孩子也去鐵軌那邊撿過煤炭,不過大多數煤炭已經被別的孩子撿走了,他們每次只能撿到一點點,但是今天怎么撿了那么多呀!
“你們做什么事兒?”張曉曉笑著問道:“怎么一個個跟個花貓似的?”
建國有些不好意思,剛準備說什么,旁邊的周富貴說道:“我們不是閑得沒什么事兒嗎?就帶著他們幾個小的往別的地方去撿煤炭,沒想到那個地方的煤炭可真是多呀,如果明天趕早點去的話,估計還能撿更多回來!”
這馬上就要過冬了,家里面必不可少的就是煤炭了,然后還有蜂窩煤,不然到了冬天可遭殃了!
這個張曉曉也知道,她之前就想去買,可是一直沒抽出時間,再加上手頭也不寬裕,所以就一天一天地往后推,然后推到了今天。
“說的對,我明天就去買煤回來,還有家里的煤爐子,這個也該買了!”張曉曉正說著呢,突然看到旁邊的周富貴,猛的問道:“那你呢?你爺爺奶奶住在鄉下,他們不需要蜂窩煤嗎?”
周富貴垂下眼睛,“我們以前用得起這個東西,但現在用不起了,就燒木頭吧,反正鄉下人都用這個,我們也能夠適應的!”
張曉曉略微沉思了一番,“雖然也可以燒木頭,但是木頭不經燒呀,老兩口年紀大了總不能一直燒木頭吧,這樣吧,反正你們明天休息,多撿一些煤炭回來,我到時候再給你們一個爐子,這樣你們冬天就不用發愁了!”
“這……”周富貴的臉上閃過一絲猶豫。
張曉曉直接把這事兒定了下來,“你也就別推托了,難不成你不想回去看看嗎?難不成你想讓你爺爺奶奶受罪嗎?”
周富貴嘆一口氣,“我……我們給你帶來了不少麻煩!”