我沈家賣了崇明一半的田產，湊起足夠的銀子把去倭國的船隊擴大了一倍，去年一年賺回的銀子相當于原本所有田產的價值。那么你們為何還總是盯著那些田地呢？想想當初張獻忠劫掠湖廣，各地貧民蜂起響應，多少地主死于這場劫難？
我們必須明白一點，太平才是一切的基礎。
沒有太平一切都是虛的。
而太平的基礎就是讓人人都能吃飽飯，這個道理很簡單，但如果我們依然把目光盯在土地上，依然要靠地租來維持家業，那終究還是會讓佃戶吃不飽飯的。
然后他們就會造反。
從古至今不都是這樣嗎？
過去我們的確沒辦法，畢竟除了收租也沒什么真正發財的，無論桑蠶還是茶葉，說到底都是地里出，可現在不一樣，開礦，做海商，開工場統統都能賺錢，而且賺得更多，那么我們為何不換一種方式？我的地都賣給了崇明所的皇莊，就按照市價，那些佃戶歡歡喜喜地入了皇莊，我用賣地的錢擴大海上貿易賺了更多錢，他們在皇莊過上了吃飽飯的日子，兩全其美皆大歡喜。
而且我沈家還收獲了太平。
此時崇明別說李自成之流，就是張角之流復生，也別想再煽動起百姓造反，那里可以用夜不閉戶，路不拾遺來形容，我哪怕一個人半夜出城都不需要擔心什么，更不用提心吊膽害怕哪天盜匪破門。
這才是最重要的。
沒有一個太平盛世，我們再有錢又有何用？北都那些死于拷掠的哪個沒錢？”
沈廷揚多少有些意氣風發地說道。
很顯然這兩年沈家的海上貿易的確賺了不少，之前倭國其實是鄭芝龍為主，但楊慶作主沈家和鄭家重新瓜分了一下貿易方向。后者專營南洋的海上貿易，前者專營北洋的，準確說一個以臺灣海峽以南為主，一個以以北為主，但都在南洋北洋兩大公司互相交叉持股，小的海商要么參股北洋要么參股南洋，否則就是走私。作為海運的既得利益者，他對忠勇侯那是無比支持，為了湊造船的股本，甚至賣了沈家一半的田產。
但獲得的是豐厚回報。
“湖廣如何能與崇明比？”
前南京國子監祭酒，崇禎南渡前就已經罷官在家，這時候特意跑來監督湖廣四民代表團的文安之說道。
“鐵庵兄，川貨出川難道不從夷陵過？夷陵茶難道不出名？您雇人學紅茶制法，收茶葉制紅茶運出，我可以保證運出多少賣出多少，就是不會制紅茶，直接炒制綠茶也可以。紅茶有多少荷蘭人要多少，他們在福建采購的根本不夠，哪怕就是綠茶也一樣受其歡迎。”
沈廷揚說道。
中國茶葉的大規模出口，其實在明朝并未真正形成，這時候歐洲商船采購的貨物第是一絲，第二瓷，第三糖，然后才是棉布，茶葉，另外還有一樣特殊商品是書籍，這個還是很令人意外的，但各類書籍的確是大明第三大出口貨物。
最大出口目的地是倭國。
另外南洋一帶也大量購買大明的書籍。
不過隨著南洋的公司成立，書籍出口受到嚴格審查，科技類書籍被嚴禁出口，而很清楚未來什么最能夠從歐洲賺錢的楊慶，早已經開始向巴達維亞大量銷售紅茶，這種東西比綠茶更容易保質。實際就算綠茶運到歐洲哪怕沒發霉基本上也就跟紅茶一個顏色了，甚至歐洲奸商為了增色都往茶葉上加銅綠，不得不說他們的腦洞也是很令人驚嘆的。
而紅茶最大限度避免了長途運輸的變質問題。
是紅茶成就了茶葉的出口。
而最早記載的歐洲商船采購紅茶是福建的，也就是正山小種，這同樣也是紅茶最早見于記載，這時候普遍的就是炒制綠茶，日本甚至至今還是蒸青，直到十九世紀初才被一個光頭偷師去炒制綠茶。