王見山老爺子除了帶回來一籃子的蘑菇,還有幾只野兔和野雞。
在這片很少經過開發的大山里,像兔子和野雞之類的小動物簡直不要太多。
尤其是這個季節的兔子,一個個吃得腦滿肥腸,正是最適合拿來燒烤的時候。
安北平征求眾人的意見,大伙一致決定把野兔拿來燒烤了,至于野雞,則拿來和蘑菇一起燉湯,到時候再下把面條在里面,能鮮得人口水直流。
安北平拿著一把野外多功能刀,給兔子還有野雞開膛破腹,留下內臟給狗狗們加餐。
野兔剝皮,這是他從王見山老爺子那學來的技術,雖然還不是很熟練,但是也做得有模有樣,再加上老爺子在旁邊不時指點,倒也讓他完整的剝了下來。
野外條件簡單,沒辦法進行細致的硝制,只能拿幾根樹枝將兔子皮撐開,等著風干。
野雞洗凈,泡上燒好的熱水準備去毛,這個工作就交給周紅梅這個姑娘。
安北平將處理好的野兔用秘制十三香、料酒、醬油、鹽簡單腌制片刻,方便一會烤的時候入味。
相比上次安北平來蝴蝶谷,這次的伙食就豐富很多,許劍宇甚至還采購足夠在野外生活一個星期的脫水蔬菜。
其實按照安北平的意思,無需那么麻煩,大不了可以派一個人去老寨村附近的農田里采摘一些新鮮的蔬菜過來,到時候再補貼一些錢給村民們。
可是王連海教授卻拒絕這個提議,因為他說這趟時間有點緊,分不開人手去專門準備吃的,更何況他們是有任務來的,而不是來野營,能吃飽就行,沒必要講究太多。
甚至他還讓學生準備了好些壓縮餅干、罐頭等快食物品。
拿人錢財,替人辦事。安北平雖然沒收錢,可是別人卻答應幫他規劃果園,這是比錢還難辦到的事情,由不得他不用心。
做好晚飯,眾人拿著不銹鋼碗筷,每人從鍋里分了一些食物,開始大口吃了起來。
條件有點簡陋,不過因為勞累一個下午,眾人還是吃得贊不絕口,尤其是烤兔肉,經過秘制十三香腌制,有種特別的香味,讓人口齒留香,回味無窮。
吃完飯,安北平和冷曉雪以及周紅梅三人去溪邊刷鍋洗碗,王見山老爺子則吩咐唐賢榮和許劍宇兩人在營地里生起火堆。
夜里的溫度很冷,哪怕是有帳篷和保暖睡袋,也是不利于睡覺,只有燃起火堆,能讓營地附近溫度上升幾度,有助于睡眠。
同時,熊熊燃燒的篝火也能嚇跑野獸,使得它們不敢擅自靠近營地,讓晚上守夜的人不至于太危險。
刷鍋洗碗的時候,周紅梅蹲在安北平的左側,問道:“安先生,請問你的果園有什么特別需求嗎?這樣我們在做規劃設計的時候可以一并考慮進去。”
“這個……”安北平遲疑片刻,他還真沒考慮這個問題,他想了想說道,“能否給我一個提示說明?比如說什么地方要做什么選擇?”
周紅梅道:“一會我找上唐賢榮,我們三個先商討一下。”
安北平點點頭,答應下來。