方銘的味蕾是長期簡單粗糙的飲食培育而成的，當嘗到這樣的美食，雖然講不出來太多感受，卻也深深體會到了美好。
他看了眼戚晴，心想：美好的事物還是要親身體驗，也許還要感謝下末日，不然自己可能永遠不會有這樣的機會坐下來好好品味食物。
戚晴收下方銘的感激，雖然表面看似平靜，心里卻優雅的轉了個圈，給自己比了個勝利的手勢。
第二道菜，黑松露酥皮湯。精美的湯盅上覆蓋著一層厚厚的酥皮，外形十分可愛。方銘看著戚晴用勺子輕輕的敲打酥皮，咔嚓，經過高溫烘焙的酥皮應聲而碎，能看出其中豐富的層次，緩緩的掉落在湯汁中。
酥皮破開后，里面熱氣騰騰的湯汁散發出的鮮美香氣一下子進入鼻腔。好香，方銘心里感嘆，趕緊把自己的這份敲開。里面的食材方銘認不全，好像有蘑菇還胡蘿卜。
戚晴看出來方銘的心思，補充道：“看來這家店的主廚是傳統的捍衛者，或者是為了致敬大師，嚴格的按照博古斯大師的配方和烹飪方法做的呢，酥皮上沒有加奶油或者其他點綴，設計上也沒加其他花哨玩意，湯汁還是用的鵝肝，黑松露，雞肉，胡蘿卜和口蘑燉制，突出了松露和鵝肝獨有的香氣，嗯，真的是原汁原味啊！”
“這方面，你很有學問。”方銘夸獎道。
“嘿嘿……”戚晴又恢復成平日里可愛的樣子，
“人家對好吃的有種驚人的研究能力，比寫論文的能力強出來好幾倍，我也不知道為什么，對美食的好奇心從來都是滿格狀態，沒吃過的會總惦記，吃過的也是念念不忘。”
這時，安靜的餐廳里，突然傳出盤子碎裂聲和驚呼聲，從廚房方向沖出來一位高大男子，穿著白色廚師裝，一手抓著帽子。
他表情憤怒，掃視著大廳里的客人，“剛才誰把我的菜退回來了？還讓我做成分子料理？”
領班戰戰兢兢跑過來，小心翼翼的說：“周先生，您別生氣，顧客是開玩笑，服務員沒經驗，就當真了，還說給你聽，其實只是個玩笑。”
高大男子是本餐廳的主廚周新民，四十多歲。他在弗國餐飲圈闖蕩了二十年，風風雨雨，獲得過各種榮譽。去年跟著弗國老板回到燕都，平時沉默寡言，只知道埋頭做菜，開發新菜。
自從收到末日預告，他就不想干了。礙于情分，對照顧了他多年的老板，他不能說走就走，何況他又能去哪？他父母都不在了，他也沒有家庭，餐廳幾乎就是他的家。
這兩天，他反復想到他曾經的心愿：讓家鄉的父母，嘗嘗那些從來沒嘗過的美味，讓那些像他一樣被生活裹挾，滿面風塵的人有時間停下來，享受食物。
他也知道，餐廳的價格，決定了很多人沒機會來用餐。他原本計劃以后開一家平價餐廳，但是末日預告打破了這種想象。
此時，他的忍耐降到冰點，多年來的顛沛流離，磨練技藝，換來的就是末日將至，愿望落空，還有客人輕薄的玩笑？
大廳中間，一位四十多歲的客人擦了擦嘴，端著紅酒站起來。他沖主廚招招手，“是我說的，我不是開玩笑，你這道菜做的確實不地道，味道不對。”
他滿面紅光，得意洋洋的說：“前些天，朋友請我吃Piky的分子料理，那家店可是燕都最貴的店，嘖嘖，那種口感、味道，你這菜做的，真不如他們。”
說著，他對著周新民舉了舉杯子，仰起頭，咕咚一聲，把半杯紅酒灌下。
周新民憤怒的說：“想吃分子料理來我這里干嘛？有錢了，就覺得自己的豬腦花變成豆花了？我告訴你，沒改變！
再過些天，等世界完蛋了，垃圾堆肯定讓你吃個夠！”
客人撇著嘴，指指點點的說：“怎么說話呢，還是名廚嗎，跟下三濫說話一樣，傳出去，你這家店，誰還敢來。”他的朋友也在一旁幫腔。
看到有人在拍攝，領班連忙勸阻周新民，周新民忍著怒氣，說：“這里不歡迎你，請你馬上離開！”