一個穿越者穿越到古代,最深有體會的地方往往是在飲食上。
試想一下,一個在前世吃慣了炒菜,吃慣了各種調味料的現代人,突然來到了一個連鍋都沒有,連炒菜都沒有,連各種調味料都沒有的時代,那會是何等的痛苦?
每天的食物不是煮出來的就是蒸出來的…
用時尚一點兒的話來說,那就是萬物皆可煮!
陸羽是吃的夠夠的了…
故而,此刻,不單單是別人,就是陸羽自己都對這口大黑鍋,這韭菜炒肉充滿了期待。
“咳咳…”
陸羽擼起了胳膊,挽了下袖子,“我要開始了。”
所有人在一旁好奇的看著。
蔡昭姬揉了揉眼睛,她有些不可思議,從小就沒做過飯的羽弟,竟然…竟然要親自做飯?
荀彧則是敲敲腦門,他心里琢磨著,隱麟是個全才啊…就連做飯都會么?
思路的功夫,陸羽提著那口大黑鍋,諸葛均則是將事先準備好的石頭搬了過來,搭好了一個三角形的簡易灶臺,底下鋪好炭,樵木,陸羽則是將大黑鍋架了上去。
其實,府邸中是有灶臺的,可為了“裝逼”…啊不,是為了更直觀的讓更多人見識到油、鐵鍋、炒菜…陸羽選擇就這么露天的做。
當即,他用一把稻草點著了這些樵木和黑炭…火焰在大鐵鍋底部燒了起來。
“這玩意也能煮飯?”夏侯惇則是對這口大黑鍋很感興趣。
要知道,平日里行軍打仗,造飯是以“什”為單位的,每一“什”會背一個煮食的陶罐,可有一個問題,陶罐很容易破碎…可若是換成鼎又太沉了。
倘若能用陸羽做飯的這個鐵玩意,方便攜帶不說,還很結實…
甚至,還能當一件防具。
雖然不知道陸羽接下來要做什么,可夏侯惇已經對這個大黑鍋很感興趣了。
“煮飯?那就沒意思了?”陸羽搖搖頭,旋即微微一笑。“今兒個,我給你們展示一下,這油的妙用!”
說著話,陸羽將一勺剛剛釀制出來的芝麻油倒入了鐵鍋中,待得大火將油熬制沸騰,陸羽將那些均勻切成小薄片的臘肉放了進去。
頓時,油香與臘肉的香味兒融為一體,四溢的香氣飄蕩開來,讓所有圍觀之人不由得吸了吸鼻子。
從未炒過菜,這還是他們第一次聞到這股誘人的、熱騰騰的香氣。
熱油下鍋,陸羽先是將臘肉一頓翻炒,說是臘肉,可這臘肉的材質并不是豬肉,而是鹿肉…
緊接著加入些許醬料,這是在周代就出現的調料,是古代為數不多能出味兒的調味品,當然,這個時候這玩意不叫“醬”而是叫做“醢”(hai)!
臘肉翻炒均勻之后,韭菜下鍋…頓時,一股韭菜獨有的氣息瞬間彌散在四周。
“咻…”
“咕嚕!”
到處都是吞咽口水的聲音。
圍觀的夏侯惇、荀彧、曹純…甚至是蔡琰,她們…那不爭氣的眼淚正在從嘴角往下流。
她們的目光更是死死的盯著鍋里面的臘肉炒韭菜…
這香味兒絕了呀!
再度翻炒了幾下之后,臘肉炒韭菜便出鍋了,陸羽下意識的吸了吸鼻子,別說別人,他都饞了。
這是日思夜想的炒菜呀…
咳咳,當然,重點不是這個,而是…推廣與普及油的概念。
將這一鍋炒菜倒入盤里,陸羽詢問一旁的諸葛均。“孔明,看明白了么?”
諸葛均頷首點頭…
“這么多人,再多炒幾鍋!”陸羽當即吩咐一聲…
啊…啊…諸葛均一愣,旋即無可奈何,只好站在這鐵鍋前去試上一試。
陸羽則是端著這熱乎乎的韭菜炒臘肉先到了蔡昭姬的面前。
“昭姬姐,試著嘗嘗?”陸羽的臉上帶著自信的微笑…