“你入股了,本來就是咱們歌舞廳啊。”馬末都說道。
“呵,我說的是咱們院的那個咱們。”
做生意,特別是餐飲生意,人面廣,認識人多是一種優勢,捧場的人多,買賣看起來會很紅火;可要是這人面上升到“朋友”,那這人面就成劣勢了,東家抹不開面,這里免一單,那里免一單,長此以往,買賣怎么可能不黃。
做餐飲生意,最忌諱的就是和客人處成朋友。
東西再好吃總有吃膩的時候,客人會想著換換口味,一段時間沒來店里,老板和客人不都是成朋友了嘛,那老板總得問一句“怎么好久沒來了,最近很忙啊”
這一問就壞事了,客人總不能說“你這里我吃膩了,這段時間在其他地方吃”,只能是找個借口搪塞。
但凡這客人是講究人,能忍受已經吃膩的逼著繼續吃,那這個客人還在;可要是忍受不了,那往后,這個客人就會繞著老板的飯館走,干脆就不在這一片出現。
因為抹不開面了啊,“朋友”是開飯館的,不去捧場,在外面碰見會尷尬,那就干脆再也不見一個熟客就這么丟了。
可要是保持若即若離,時常抹個零、打個折、送瓶酒、送個菜啥的,但又不走進客人的交際圈,那這個客人的生意基本常做常有。
說著簡單,但是里面的度很難把握,得具體個案具體分析。
馬末都的人面太廣了,哥們一大幫,全部免單免一輪,基本半年白干,再來上一輪,一年白干,一年請哥們白喝兩回,過分嗎
那,三回應該也不過分吧
類似王蒴這種流氓,他敢天天泡馬末都那,且一回都不掏錢,不僅自己去,他多半還會經常帶一幫人過去“捧場”。
馬末都的歌舞廳沒開,南易已經預見到慘淡結局。
所以,他才和馬末都說“時間不對”,要是晚一點,娛樂市場已經活躍,他還可以如同他應該會開的海馬歌舞廳一樣,來個東邊不亮西邊亮,歌舞廳虧錢從影視劇賺回來。
現在這個時間點,東邊不亮,西邊也甭想亮。
和馬末都見過后,南易又回歸了正常的工作日常,事情繁瑣,每天都有忙不完的各種事情,也隨時會出現突然的狀況。
就在剛剛,工地上挖出了地下水,南易不得不去工地上查看了一下,要是情況嚴重會拖延工期,這可就要老命了,多拖一天就得多花一天的錢。
幸好,情況不算嚴重,看著工程隊在冒水的地方挖洞,埋下事先做好絲扣的管子,抽水機一上,水也就不往其他地方蔓延,等其他地方干了,就可以壓入漿,澆混凝土封堵。
“唐總,你們公司還準備擴招嗎”
從工地上回來,南易把京軍建筑的總經理唐建功請到了他的辦公室。
唐建功蹙眉道“南總還不滿意我們現在的工程進度”
“不是,你們的進度我很滿意,是這樣。”南易抽過一張海店區的地圖,攤在兩人中間,說道“這里,我們要蓋三棟宿舍樓,其中兩棟可以慢一點,有一棟,我需要兩個月就交付,你們京軍能做到嗎”
唐建功看了一下地圖,說道“地質勘探已經做了嗎”
“還沒有,需要你們京軍去做,你們也可以找當初負責這一片人防工程的人問一下,這里,這里。”南易在地圖上點了兩下,“這兩個地方都有防空洞。”
凝視地圖好一會,唐建功才問道“建筑什么格局”
“學校宿舍樓那種格局,中間是走廊,兩邊是房間,每個房間要有衛生間、陽臺,在陽臺的一邊要有個盥洗池,平時用來洗衣服,另外一邊做一個簡易的廚臺,想要做飯可以將就著做。
陽臺上還要有曬衣服的地方,必須預先考慮好樓上樓下晾衣服滴水的問題。谷姙
這種建筑格局,你們軍區比較熟悉,可以讓你們軍區建筑設計院出張圖紙,亞清可以另外出一筆設計費,關鍵是要快。